La dieta espa?ola de j¨®venes y ancianos se est¨¢ deteriorando

En nuestro pa¨ªs se est¨¢ produciendo un deterioro diet¨¦tico especialmente preocupante en los ni?os, adolescentes y ancianos, seg¨²n se puso de manifiesto en el III Congreso de la Secci¨®n de Cardiolog¨ªa Preventiva de la Sociedad Espa?ola de Cardiolog¨ªa, celebrado en La Coru?a. A esta reuni¨®n han asistido 300 m¨¦dicos de toda Espa?a y destacados expertos internacionales. El congreso se centr¨® en la discusi¨®n sobre los factores de riesgo cardiovasculares, causa de la mayor parte de la mortalidad en los pa¨ªses occidentales.Ese deterioro de la dieta parece que se debe al aumento de? consumo de grasas saturadas. El Ministerio de Sanidad ha presentado en esta reuni¨®n los resultados de la conferencia de consenso para el control de la colesterolemia en Espa?a. La frecuencia de la enfermedad coronaria en Espa?a es menor que en otros pa¨ªses noreuropeos y EE UU. Sin embargo, en los ¨²ltimos a?os se ha observado un aumento de la mortalidad por esta causa entre las personas de 30 a 69 a?os.

El mantenimiento de las caracter¨ªsticas cardiosaludables de la llamada dieta mediterr¨¢nea es considerado por los expertos como una de las principales medidas preventivas sobre estas enfermedades. Los representantes m¨¦dicos de las 15 sociedades cient¨ªficas y entidades profesionales que han elaborado este consenso han determinado que el colesterol s¨¦rico debe ser averiguado con motivo de la visita de los usuarios al sistema sanitario, sobre todo, en los varones de 35 a 65 a?os y en las mujeres mayores de 45 a?os.