Un edil de Algeciras denuncia el uso de orina para conservar pescado clandestino

El responsable municipal de mercados en el Ayuntamiento de Algeciras (C¨¢diz), Francisco Calvo, ha asegurado que muchos vendedores ambulantes de pescado utilizan orina de origen humano para la conservaci¨®n de la mercanc¨ªa, que suelen vender en los alrededores del mercado y en calles c¨¦ntricas de la ciudad.El hecho ha sido denunciado de forma p¨²blica por el concejal tras los an¨¢lisis realizados en el pasado mes de agosto sobre varias partidas de pescado confiscadas a vendedores, ilegales. Seg¨²n Francisco Calvo, "todas las partidas analizadas por nuestro departamento han dado como resultado la utilizaci¨®n de la orina como m¨¦todo de conservaci¨®n del pescado".

Calvo ha resaltado el riesgo que ello supone para la salud, y ha advertido p¨²blicamente a los consumidores del peligro que entra?a el comprar mercanc¨ªas y productos que escapan a los controles sanitarios.

Seg¨²n el concejal algecire?o, el pescado que se vende de forma ilegal "lleva a la ciudad en furgonetas que lo transportan clandestinamente y en peque?as embarcaciones que fondean en las playas, eludiendo los correspondientes controles de lonja".

La proliferaci¨®n de la venta ambulante en Algeciras ha provocado el que la polic¨ªa local intensifique sus acciones contra estos vendedores. Sin embargo, seg¨²n Calvo, el control es s¨®lo relativo ya que la movilidad de estas personas dificulta la labor policial". Francisco Calvo ha instado a los ciudadanos a que no adquieran productos que no ofrezcan las garant¨ªas sanitarias adecuadas y que eviten la compra de productos alimenticios procedentes de la venta ambulante".