Los helados que se venden este verano no llevan aditivos
Los helados que se venden este verano en Espa?a tienen un buen nivel de calidad, por encima incluso de las exigencias de la normativa espa?ola, seg¨²n un an¨¢lisis de 24 muestras de helados de otros tantos fabricantes realizado por la revista Ciudadano. El pasado a?o se hicieron los mismos an¨¢lisis y se detectaron conservantes no autorizados en el 85% de las muestras.El alto nivel de calidad de los helados analizados proviene del proceso de fabricaci¨®n y de la calidad de los productos utilizados, fundamentalmente az¨²cares, grasas y prote¨ªnas de origen l¨¢cteo, seg¨²n el citado estudio. La revista Ciudadano advierte, sin embargo, que los sorbetes, entre los que se encuentran los polos, tienen un escaso valor nutritivo y llevan gran cantidad de az¨²cares y colorantes "que pueden causar m¨¢s perjuicios que beneficios".
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