Jean Mayer, rector de la Universidad de Tufts (EE UU)
Jean Mayer, rector de la Universidad en Tufts, de Boston (Massachusetts, EEUU), y reconocida autoridad mundial en nutrici¨®n, muri¨® el viernes de un ataque al coraz¨®n, inform¨® el pasado s¨¢bado la instituci¨®n acad¨¦mica.El investigador y acad¨¦mico, de 72 a?os, fue autor de m¨¢s de 700 estudios cient¨ªficos y 10 libros, la mayor¨ªa relacionados con su especialidad y sus trabajos sobre el mecanismo de regulaci¨®n alimenticia y el desarrollo de la obesidad.
El investigador, nacido en Par¨ªs en 1920, fue distinguido por su participaci¨®n en las fuerzas de liberaci¨®n de Francia durante la II Guerra Mundial; despu¨¦s emigr¨® a Estados Unidos, donde obtuvo la nacionalidad estadounidense. Los presidentes Nixon, Ford y Carter pidieron, sucesivamente, el asesoramiento de Mayer, que tambi¨¦n particip¨® en proyectos especializados de la Organizaci¨®n Mundial para la Agricultura y la Alimentaci¨®n, la Organizaci¨®n Mundial de la Salud y el Fondo Mundial para la Infancia.-
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