'El Pa¨ªs Semanal' lanza un nuevo coleccionable y ficha a Arzak

Dos nuevas estrellas pasar¨¢n a formar parte de las p¨¢ginas de El Pa¨ªs Semanal a partir de este fin de semana. Por un lado, el nuevo coleccionable que, a lo largo de 20 entregas, repasar¨¢ los medios de transporte inventados por el ser humano. Por otro, el restaurador vasco Juan Mari Arzak, comprometido por primera vez con un medio de comunicaci¨®n, revelar¨¢ todos los secretos de su cocina.

La nueva enciclopedia visual de El Pa¨ªs Semanal se dividir¨¢ en cuatro secciones para realizar un sorprendente recorrido por la historia y el funcionamiento de los grandes medios de transporte inventados por el ser humano. Autom¨®viles repasar¨¢ el deporte, la t¨¦cnica, la mec¨¢nica y la aventura automovil¨ªstica desde el comienzo de las cuatro ruedas hasta las competiciones de f¨®rmula 1.Las primeras tentativas de emular a las aves, las mejores im¨¢genes de los cacharros de los pioneros de la aviaci¨®n y y la m¨¢s avanzada ingenier¨ªa aeron¨¢utica protagonizar¨¢n Aviones. Barcos se centrar¨¢ en todos los medios de navegaci¨®n: sus formas m¨¢s primitivas, la heroicidad de la navegaci¨®n a vela y los sofisticados sistemas que se utilizan en la actualidad para surcar los mares ir¨¢n apareciendo en esta secci¨®n. Trenes diseccionar¨¢ los ferrocarriles de ayer y de hoy.

Este fin de semana, El Pa¨ªs Semanal regala las tapas y los dos primeros fasc¨ªculos de este coleccionable, y estrena, adem¨¢s, un colaborador de lujo: Juan Mari Arzak. El gran restaurador vasco desvelar¨¢ cada semana los secretos de su cocina, propondr¨¢ una imaginativa receta y dar¨¢ varios consejos, ilustrativos y ¨²tiles, para llevarla a cabo. El prop¨®sito de Juan Mari Arzak, adem¨¢s de hacer accesible la gran cocina, es descubrir la est¨¦tica de lo sencillo, rechazar las complicaciones in¨²tiles y respetar escrupulosamente la cocina estacional, de mercado.