FRAGA Y LA EMPANADA GALLEGA

"En contra de lo que muchos piensan, fast food no significa comida mala, sino comida r¨¢pida, pero sin perder calidad". Con esa filosof¨ªa enfoc¨® su discurso ayer el presidente de la Xunta de Galicia, Manuel Fraga Iribarne, en la inauguraci¨®n de una empresa gallega de empanada a domicilio. Fraga se?al¨® que, con los tiempos que corren, muchas veces es necesario comer en pocos minutos sin por eso dejar de disfrutar de alimentos de primera calidad. Aprovech¨® la circunstancia para ensalzar, en un torrente de palabras que se atropellaban unas a otras, los productos gallegos "que ya est¨¢n presentes en la mayor¨ªa de los restaurantes, como el pulpo". El presidente gallego pronunci¨® su breve discurso en la Casa de Galicia de Madrid y, seguidamente, degust¨® varios pedazos de "la empanada l0", que se ofrecer¨¢ por tel¨¦fono, con evidentes gestos de placer. Para esta ocasi¨®n se hab¨ªa preparado una empanada de at¨²n dividida en dos piezas que formaban el n¨²mero 10, de 30 kilogramos de peso, y que fue repartida entre los asistentes al acto. Con anterioridad, Fraga hab¨ªa visitado, junto al alcalde de Madrid, Jos¨¦ Mar¨ªa ?lvarez del Manzano, la exposici¨®n Nordes¨ªa 95, de 11 artistas gallegos, organizada por la Consejer¨ªa de Cultura y por el Centro Gallego de Arte Contempor¨¢neo, que se exhibe en el centro municipal Conde Duque de Madrid.-