El Bar?a bebe vino de Rioja

Hace no mucho, Miguel A. Torres, que da nombre a la raz¨®n social de la casa de vinos espa?oles m¨¢s amplia y m¨¢s difundida fuera del Pened¨¦s, el terru?o por excelencia catal¨¢n, y m¨¢s all¨¢ de las fronteras espa?olas, en un encuentro breve, en Madrid, nos plante¨® una cuesti¨®n que protagonizaba sus devaneos comerciales. Nos interrog¨®: "?Usted no cree que, en alguna medida, el tema del catalanismo y Espa?a, y los pactos o desavenencias e intereses en el plano pol¨ªtico, no llegan en alguna medida a obstaculizar la venta de los vinos de Catalu?a en el resto de Espa?a?". Recuerdo mi respuesta fulminante, como si hubiera sido ayer: "Yo no s¨¦ contestarle con datos o razones o presunciones a lo que me dice. Pero le recomiendo que, en cuanto regrese a Barcelona, haga la siguiente experiencia: visite 20 o 30 restaurantes de la capital y comprobar¨¢ simplemente que el 50%, 60% o 70%, y a veces m¨¢s, de los vinos de las cartas de vinos de dichos restaurantes son de Rioja. He ah¨ª la cuesti¨®n".No hab¨ªa mucho que reflexionar, claro. Y m¨¢s a¨²n si se tiene en cuenta que, a pesar de la idea falseada o consecuencia de la ignorancia, hoy Catalu?a no es s¨®lo la patria del cava que se vende en el mundo y de vinos blancos de primera fila, sino que elabora una decena de vinos tintos, como Mas La Plana, Ralmat, Jean Leon, Caus..., que alcanzan la calidad de los otros diez mejores vinos tintos de las diversas regiones de Espa?a. En Catalu?a ocurre como en todo el territorio nacional: la cultura del vino se llama Rioja".

Pero las cosas del comer y del beber y del vivir, y hasta del amor, son a veces inauditas: el Bar?a, inspirador de los cul¨¦s que abanderan el catalanismo como se abraza el amor, resulta que en sus celebraciones bebe vino de Rioja mediocre denominado Crimol y que procede de la Rioja Alta; incluso lo venden en dependencias del club. A¨²n hay que detenerse unos instantes en las tierras del Bar?a. Acontece, por primera vez en seis a?os, que el hotel que ya es el m¨¢s singular de Espa?a, all¨ª, en el puerto ol¨ªmpico, donde aparece como la torre de control del mar m¨¢s bella e inteligente, acaba d¨¦ ser elegido el mejor hotel de Europa 1966. Hace 14 a?os que la revista Executive Travel organiza este concurso consultando a los 2.000 lectores que m¨¢s viajan. Un momento m¨¢s a¨²n en Barcelona para saber lo que nadie puede creer si no se explica: ya se vende en toda Espa?a un vino de 1966 que, es l¨®gico, a¨²n no se ha vendimiado: es el vino dicho Santa Digna Cabernet Sauvignon rosado 1966. Aclaremos: este vino viene de Chile, donde ahora es invierno, y se vendimi¨® en febrero del a?o en curso y ya est¨¢ en las bodegas de Espa?a cuando las vi?as de esta tierra a¨²n no han llegado al color del evero. Es la primera vez que el rosado, gracias a la uva m¨¢s m¨ªtica, Cabernet, hasta se confunde con un tinto sin que lo sea. Qui¨¦n lo iba a decir del vino m¨¢s indeciso del mundo, que es el rosado de todos los d¨ªas, y en pleno verano: es obra de las bodegas Torres en sus vi?edos chilenos.