GASTRONOM?A GALLEGA
Primero fueron los gallegos, y ahora, su rica cocina la que ha desembarcado en la ciudad de Calvino aportando nuevos sabores al paladar de los ginebrinos. En esta ocasi¨®n, de la cuchara y la saz¨®n tradicional de Miguel Gonz¨¢lez Aguiar, chef del restaurante Sexto de Santiago de Compostela, empanadas, pulpo, carnes y mariscos, todo regado con caldos de la regi¨®n cuidadosamente seleccionados, protagonizar¨¢n durante dos semanas el men¨² de uno de los santuarios culinarios helv¨¦ticos: el M?venpick. Y para el placer de los ojos, el director del restaurante, Marco Lagalante, ha colgado de sus paredes pinturas de los gallegos Jorge Castillo y Avelino R¨ªos.
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