La Uni¨®n Europea exige un etiquetado a los alimentos transg¨¦nicos

Los productos alimenticios europeos que contengan ma¨ªz o soja gen¨¦ticamente modificados tendr¨¢n que llevar desde ahora un etiquetado obligatorio. La advertencia rezar¨¢: ?Producto gen¨¦ticamente modificado?, seg¨²n acordaron ayer los ministros de Agricultura de los pa¨ªses de la Uni¨®n Europea.Con esta medida, la UE obligar¨¢ a los productores a realizar una prueba exhaustiva del producto, con la que se determinar¨¢ ?con certeza? si el producto ha sido o no modificado. En caso de que un producto sea dudoso en cuanto a su origen, no tendr¨¢ que llevar una etiqueta de advertencia, como exig¨ªan algunos pa¨ªses como Dinamarca.

Esta normativa intenta dar un tratamiento espec¨ªfico al ma¨ªz y a la soja gen¨¦ticamente modificados, lo que obligar¨¢ a los productores a realizar un an¨¢lisis de laboratorio que determine si el producto ha sido elaborado o no a partir de estos organismos. Esta medida afectar¨¢ a las industrias peque?as que no cuenten con la infraestructura necesaria para este tipo de revisiones.

El reglamento no se aplicar¨¢ a los aditivos, aromas y otros ingredientes elaborados a partir de organismos gen¨¦ticamente modificados. Esta resoluci¨®n no cumple con las exigencias formuladas por organizaciones ecologistas y de defensa de los consumidores, quienes se manifestaron por la inclusi¨®n de los aditivos.