Ocho muertos en EE UU por perritos calientes contaminados
Son ya ocho los muertos registrados en EEUU desde el pasado mes de agosto por el consumo de perritos calientes y otros alimentos a base de carne contaminados con la bacteria Listeria. As¨ª lo aseguraron ayer las autoridades sanitarias estadounidenses al confirmar que m¨¢s de 40 personas residentes en 11 estados han desarrollado desde entonces la listeriosis, la enfermedad causada por dicha bacteria.Seg¨²n estas fuentes, seis adultos han muerto y dos mujeres embarazadas han abortado. El anterior balance de v¨ªctimas de esta enfermedad, hecho p¨²blico el pasado 22 de diciembre, era de cuatro muertos.
Las autoridades sanitarias recordaron ayer que la listeriosis afecta seriamente cada a?o en EE UU a unas 1.850 personas. De ellas unas 425 pueden acabar muriendo.
La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, n¨¢usea y diarrea. Si la infecci¨®n afecta al sistema nervioso puede provocar dolor de cabeza, confusi¨®n, p¨¦rdida del equilibrio y convulsiones.
Los responsables sanitarios subrayaron que la mejor forma de prevenir la listeriosis y otras enfermedades que tienen origen en los alimentos, es sometiendo a un buen punto de cocci¨®n los alimentos y, en el caso de los vegetales, lav¨¢ndolos cuidadosamente antes de su consumici¨®n.
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