La patronal se compromete a promocionar los vinos de M¨¢laga

Los vinos dulces y licorosos son una se?a de identidad de la provincia de M¨¢laga. Pero adem¨¢s, son el engranaje de un sector que factura 3.000 millones anuales, da empleo a 900 trabajadores y produce casi 3,5 millones de litros. Los datos reflejan "un patrimonio social, gastron¨®mico y econ¨®mico" que los productores pretenden potenciar mediante el incremento de la demanda. El consejo regulador de la Denominaci¨®n de Origen ha puesto manos a la obra y ha firmado un convenio con la confederaci¨®n de empresarios para la promoci¨®n de los vinos malague?os. El acuerdo incluye desde el compromiso de elaborar un manual de los caldos, organizar seminarios divulgativos y promover planes de formaci¨®n hasta "buscar la complicidad" del sector hostelero en la tarea de difundir sus cualidades. No es la primera vez que el sector acomete una iniciativa destinada a fomentar la demanda. Durante los ¨²ltimos a?os, el consejo regulador y la Junta han respaldado campa?as de promoci¨®n que se han traducido en un leve incremento (10%) de las ventas. En la actualidad, de los 3.348.503 litros que se producen en la provincia, una tercera parte se destina al mercado exterior. La mayor demanda procede de Francia (60%). El resto se comercializa en Alemania, B¨¦lgica y Austria. Los productores reconocen que el registro vitivin¨ªcola comunitario encorseta las posibilidades de expansi¨®n al impedir la plantaci¨®n de nuevas vides. No obstante, creen que a¨²n hay posibilidades de crecimiento. "El registro se puede ampliar recuperando vi?as que existen pero que no constan oficialmente o bien dedicando a vinificaci¨®n uvas a las que ahora se le dan otros destinos", explic¨® Jos¨¦ Manuel Moreno, secretario del consejo regulador. La pretensi¨®n de los productores de dar mas empuje a sus caldos es apoyada por la Junta. El delegado de la Consejer¨ªa de Agricultura, Jos¨¦ Mar¨ªa Rodr¨ªguez, apunta que "el vino no s¨®lo aporta calidad, sino empresarios y empleo; tenemos buenos caldos, tenemos historia y esperamos tener un futuro porque es un sector con muchas posibilidades de crecimiento".