El consumo de pollos se recupera hasta el 90% del nivel habitual

El consumo de pollos en Espa?a se reestablece paulatinamente e, incluso, alcanza ya el 90% de las ventas habituales, que llegaron a descender a un 40% tras la crisis desatada en B¨¦lgica por la detecci¨®n de altos niveles de dioxinas en la carne de pollo a consecuenca del uso de piensos contamidos con esta sustancia cancer¨ªgena. La recuperaci¨®n del consumo la anunci¨® ayer ayer el presidente de la Asociaci¨®n Nacional de Productores de Pollos (ANPP), Federico F¨¦lix, quien a?adi¨® que los consumidores "han recuperado la confianza" en este tipo de carne. No obstante, el programa de congelaci¨®n de los excedentes depollos, implantado como consecuencia del descenso de la demanda, sigue adelante, si bien, la recuperaci¨®n del consumo ha rebajado las previsiones iniciales. As¨ª, de las 10.000 toneladas de pollo que se iban a congelar en un principio, s¨®lo se tendr¨¢ que recurrir a la congelaci¨®n con alrededor de 3.000 o 4.000 toneladas de carne de pollo. Para este proceso, el Ministerio de Agricultura y Pesca facilitar¨¢ a los productores de pollos los medios para proceder a la congelaci¨®n de los excedentes, seg¨²n record¨® F¨¦lix, quien conf¨ªa en que, en un plazo de 15 d¨ªas, el consumo quede totalmente reestablecido.