Expoliva se abre con la intenci¨®n de conquistar mercados y desbancar al aceite italiano en EE UU

a¨¦n [EN] La conquista de nuevos mercados y la calidad son dos constantes en la Feria Internacional del Aceite de Oliva, Expoliva 99, que ayer abri¨® puntualmente sus puertas a las diez de la ma?ana para acoger durante cuatro d¨ªas a todos los sectores relacionados con el olivar. El presidente de la Junta, Manuel Chaves, fue el encargado de inaugurar la feria y en su intervenci¨®n sugiri¨® que se agrupe la oferta para conquistar mercados como el estadounidense, dominado ahora por el aceite italiano. ?ste es el reto del sector espa?ol frente a una Italia que produce menos y vende m¨¢s.

En esta edici¨®n, la novena, se ha hecho un especial hincapi¨¦ en demostrar que el sector olivarero ha empezado a trabajar en la venta de su propio producto. Los stands aparec¨ªan repletos de botellas con marcas propias andaluzas, toda una novedad. Manuel Chaves hizo un repaso por las tres claves que a su juicio marcan al estrategia del olivar: concentraci¨®n del sector productor, calidad y b¨²squeda en los mercados exteriores. El presidente de la Junta hizo especial hincapi¨¦ en este ¨²ltimo punto, concretando qui¨¦n es el rival y cu¨¢l el objetivo: "Hay que darle la batalla al aceite italiano fuera de nuestras fronteras y sobre todo en Estados Unidos". El mercado estadounidense es uno de los m¨¢s codiciados, tanto por la progresi¨®n del consumo como por el potencial que supone por poblaci¨®n y poder adquisitivo. All¨ª, record¨® Chaves, casi todas las empresas son italianas, mientras que en Andaluc¨ªa hay "un aceite de mucha m¨¢s calidad y dise?o suficiente para presentarlo". Habl¨® de la necesidad de un pacto entre todos los sectores vinculados al aceite para hacer frente a esta iniciativa e incluso propuso un plan: contactar con los 30 o 40 restaurantes m¨¢s importantes de Estados Unidos y darles gratis aceite de Ja¨¦n para crear una moda. "El p¨²blico norteamericano es muy susceptible a las modas", dijo Manuel Chaves. Parque elaiot¨¦cnico El presidente andaluz retom¨® una propuesta lanzada por el consejero de Agricultura, y Pesca, Paulino Plata, en la campa?a de las pasadas elecciones municipales y que consiste en la creaci¨®n de un parque elaiot¨¦cnico en Ja¨¦n donde confluyan las industrias auxiliares del sector del aceite. "Hay una gran demanda y deber¨ªamos hacerlo lo antes posible". Los responsables de Expoliva expusieron a las diez de la ma?ana, justo cuando se abr¨ªan las puertas de la feria, las principales l¨ªneas de la feria. Justificaron los imprevistos surgidos por el retraso en las obras del nuevo edificio, en las salas de simposio y reuniones. "Cuando se quieren hacer muchas cosas quedan flecos por terminar. Para ma?ana estaremos en perfectas condiciones", dijo el presidente de Ferias Ja¨¦n, Diego Torres, responsable de la empresa mixta que este a?o se encarga de la organizaci¨®n de Expoliva. El delegado de Agricultura y presidente ejecutivo de la Fundaci¨®n del Olivar, Rafael de la Cruz, incidi¨® en los aspectos que se quieren potenciar este a?o en la feria y que pasan por aumentar su car¨¢cter internacional y apostar por la comercializaci¨®n. La feria est¨¢ sirviendo tambi¨¦n para que algunas empresas presenten sus nuevos proyectos. La primera que lo hizo ayer fue Endesa junto a representantes de la industrias extractora de orujo. Ambos explicaron que el mi¨¦rcoles pr¨®ximo se constituir¨¢ oficialmente la empresa Energ¨ªa de La Loma para construir una planta de biomasa en Villanueva del Arzobispo (Ja¨¦n) que aprovechar¨¢ el orujillo, ¨²ltimo residuo de la aceituna en el proceso de extracci¨®n de aceite, y lo convertir¨¢ en electricidad. El proyecto supondr¨¢ una inversi¨®n de 3.000 millones y en la sociedad participar¨¢n tambi¨¦n la Caja Rural de Ja¨¦n y la sociedad de capital riesgo Inverja¨¦n. Este tipo de industrias utilizan como materia prima el orujo que proviene de almazaras de aceite de oliva y por medios qu¨ªmicos, se extrae el aceite que no se ha liberado por medios f¨ªsicos; como resultado se obtiene el aceite de orujo y el orujillo, que es la parte s¨®lida de la aceituna (pulpa y hueso, entre otros). Este producto se utiliza de forma tradicional como combustible en industrias locales (ladrilleras o cer¨¢micas) y para calefacci¨®n de usos dom¨¦sticos. Luz para 52.000 familias La planta de energ¨ªa, que estar¨¢ en funcionamiento en el primer trimestre del 2001, tiene una potencia de 16 megavatios, que funcionando de forma continua todos los d¨ªas del a?o tendr¨¢ una capacidad de eliminaci¨®n de orujillo de 100.000 toneladas al a?o. Adem¨¢s, la energ¨ªa generada ser¨¢ suficiente para satisfacer el consumo el¨¦ctrico de 52.000 familias. Por otro lado, los contenidos del expositor en Expoliva 99 del Patronato de Promoci¨®n Provincial y Turismo de Ja¨¦n hacen referencia a las actuaciones impulsadas desde este organismo para incorporar el aceite de oliva "como elemento promocional" de la provincia, as¨ª como a los principales proyectos emprendidos para revalorizar la oferta tur¨ªstica de Ja¨¦n basada en el patrimonio natural, cultural y medioambiental. La Corporaci¨®n Provincial inform¨® de que tendr¨¢ un "lugar privilegiado" el Museo Nacional del Aceite de Oliva, ubicado en la Hacienda La Laguna de la localidad jiennense de Baeza. Asimismo, se expondr¨¢ una colecci¨®n de botellas de aceite pertenecientes a las diferentes denominaciones de origen que hay en la provincia (la misma que lleva el Patronato a las ferias en las que participa).