Plata reclama al sector del aceite que permita que el mercado fije los precios

El consejero andaluz de Agricultura, Paulino Plata, pidi¨® que "no se tensione el mercado del aceite" y afirm¨® que "no hay razones para pensar que el precio se va a incrementar" hasta las 700 u 800 pesetas por litro, como ha dicho la organizaci¨®n agraria Asaja. Plata consider¨® precipitado hablar de precios y de producci¨®n y reclam¨® a todo el sector que deje que el mercado se "desarrolle por sus cauces normales" y el precio se fije "en funci¨®n de la ley de la oferta y la demanda". Explic¨® que las existencias y la producci¨®n de esta campa?a, con un parte importante del olivar de regad¨ªo, aseguran una producci¨®n m¨ªnima alta. "No hay razones para pensar que se va a incrementar el precio hasta lo que se ha dicho", insisti¨®. Tambi¨¦n ayudar¨¢, en su opini¨®n, a mantener el equilibrio del mercado del aceite la relaci¨®n entre el precio y el retraimiento en el consumo. El consejero de Agricultura hizo hincapi¨¦, adem¨¢s, en la importancia de un sistema de ayudas p¨²blicas para el campo en los pa¨ªses desarrollados, que "no pueden sobrevivir", afirm¨®, "sin ese modelo".