MEN?S PARA ENAMORAR

La pugna de los grandes chefs de cocina en Brasil para atraer nuevos clientes explota todo tipo de fantas¨ªa. Y no se libran de ello ni los m¨¢s ilustres. Por ejemplo, Roberto Patrony, chef del famoso restaurante del Hotel Gloria, de R¨ªo de Janeiro, ha creado dos men¨²s nocturnos titulados el uno Encuentros inesperados y el otro S¨®lo nosotros dos. El primero naci¨® de una visita de Patrony a la p¨¢gina de Internet de la sex¨®loga Regina Navarro (www.cama-narede.psc.br). En dicha p¨¢gina, todos los que conversaban con la sex¨®loga eran an¨®nimos. Al chef del Gloria se le encendi¨® una luz. ?Por qu¨¦ no hacer que se conozcan delante de un men¨² afrodisiaco? Y la sorpresa es que se presentaron todos. El men¨², que se repite con ¨¦xito ahora cada dos semanas con m¨²sica adecuada al caso, se titula Ginger&Fred. El otro men¨², S¨®lo para nosotros, est¨¢ pensado para paraejas super¨ªntimas y superenamoradas. En el men¨² figuran, entre otras cosas, unos langostinos con ajo y gengibre acompa?ados de risotto con setas secas y manzana flambeadas con caramelo y canela. A todo ello, el chef del Gloria lo llama "invertir en el amor".- ,