Cient¨ªficos espa?oles crean una 'web' sobre contaminantes org¨¢nicos

M¨¢s de 600 cient¨ªficos y profesionales de la salud, medioambiente y riesgos laborales han suscrito una declaraci¨®n en la que exponen los riesgos para la salud humana de los contaminantes t¨®xicos u org¨¢nicos persistentes, originados en procesos industriales y agr¨ªcolas.

Los cient¨ªficos espa?oles han creado una p¨¢gina, en la que facilitan informaci¨®n sobre el origen y las fuentes de emisi¨®n de estas sustancias y donde es posible adherirse a la declaraci¨®n para exigir al Gobierno que tome medidas.

Miquel Porta, cient¨ªfico del Instituto de Investigaciones M¨¦dicas de Barcelona y uno de los precursores del documento, junto a expertos de Greenpeace y Comisiones Obreras, afirma que entre el 80 y el 100% de la poblaci¨®n espa?ola tiene en sus tejidos contaminantes t¨®xicos.

Los contaminantes persistentes se encuentran en aquellos alimentos con alg¨²n componente graso como la leche, las carnes o el pescado. Llegan hasta ellos a trav¨¦s de los pesticidas utilizados en la agricultura, los piensos con los que se alimentan los animales, o los contaminantes existentes en el mar derivados de los combustibles de los barcos. 'Hay una causa ambiental directa por la contaminaci¨®n de mares y r¨ªos, pero tambi¨¦n una indirecta por la contaminaci¨®n de los animales, que luego entran en la cadena alimenticia de los humanos'. El cient¨ªfico destaca el largo periodo de vida de estos 'amantes de la grasa', ya que persisten en nuestros cuerpos durante generaciones.

Infertilidad

Los expertos consideran que hay suficientes razones para pensar que los contaminantes persistentes producen infertilidad en las mujeres, aunque a¨²n desconocen si ¨¦stas son m¨¢s susceptibles que los hombres a sus efectos. Tambi¨¦n se sabe que podr¨ªan causar demencia en las personas mayores, distintos tipos de c¨¢ncer o lentificar el aprendizaje en los reci¨¦n nacidos. Sin embargo, el cient¨ªfico puntualiza: 'Es improbable que estos componentes puedan causar efectos por s¨ª solos ya que se presentan en dosis muy peque?as, pero s¨ª pueden tener efectos con otros factores ambientales'.'Desde nuestra declaraci¨®n', a?ade Porta, 'se insta a nuestro Gobierno a que ratifique el Convenio de Estocolmo, en el que se exige a los gobiernos que presenten un plan de medidas reales. No se puede separar medioambiente y salud p¨²blica'.