P?LDORAS

Vitamina B1 y diabetes

Un derivado sint¨¦tico y ampliamente disponible de la vitamina B1 parece prevenir la progresi¨®n de algunas complicaciones derivadas de la diabetes, tales como el da?o de la retina, seg¨²n un trabajo experimental de cient¨ªficos del Albert Einstein College of Medicine en Nueva York (EE UU), publicado en Nature Medicine. La retinopat¨ªa diab¨¦tica es una de las principales causas de ceguera en adultos. Los niveles cr¨®nicamente altos de glucosa en las personas diab¨¦ticas pueden, con el tiempo, da?ar los ojos, los nervios, los ri?ones y otros tejidos. Un grupo de compuestos derivados de la glucosa, llamados triosefosfatos, se acumulan hasta niveles anormalmente altos en las c¨¦lulas de las personas diab¨¦ticas. Los autores del trabajo demuestran, en experimentos con ratas, que la benfotiamina act¨²a activando una enzima llamada transketolasa, que convierte la producci¨®n de la los da?inos triosefosfatos en pentosefosfatos, m¨¢s benignos

.- EP

Menos legionela

En los dos ¨²ltimos a?os los casos de legionela han disminuido notablemente en Espa?a, seg¨²n Jos¨¦ Antonio Rodr¨ªguez Tarodo, presidente del Comit¨¦ de Legionela de la Asociaci¨®n T¨¦cnica Espa?ola de Climatizaci¨®n y Refrigeraci¨®n. Este experto, que se?ala que los hospitales, las residencias de ancianos, los colegios, los hoteles y los balnearios son los sectores con mayor riesgo de que aparezca la infecci¨®n por esta bacteria, afirma que "antes todos los casos se diagnosticaban como neumon¨ªa y las empresas invert¨ªan menos en el correcto mantenimiento de sus instalaciones". La legionela, "err¨®neamente considerada un germen del aire acondicionado", se halla de forma natural en medios acu¨¢ticos y se incorpora, a trav¨¦s de redes de distribuci¨®n de agua, a aquellas instalaciones que requieren de este l¨ªquido para su funcionamiento. Para contaminar esas instalaciones deben darse unas condiciones (temperatura, decantaci¨®n de materia org¨¢nica) y para que aparezca un brote de legionelosis los mecanismos dispersores de agua (aerosoles que sueltan peque?as gotas al aire) tienen que afectar por inhalaci¨®n a la poblaci¨®n expuesta. "A este respecto deben potenciarse materias como legislaci¨®n, seguridad, mantenimiento, calidad, innovaci¨®n tecnol¨®gica y prevenci¨®n de riesgos laborales", explica Rodr¨ªguez Tarodo.- M. S.

Dieta infantil variada

La dieta de los ni?os espa?oles de seis a siete a?os sigue siendo suficientemente variada y diversa, seg¨²n ha puesto de manifiesto un estudio, el primero de este tipo que se realiza en Espa?a. El estudio, publicado en la ¨²ltima edici¨®n de Medicina Cl¨ªnica, ha sido realizado en cuatro ciudades espa?olas -C¨¢diz, Madrid, Ourense y Murcia- que presentan distintas caracter¨ªsticas demogr¨¢ficas y socioculturales. Por variedad se entiende el n¨²mero de alimentos diferentes consumidos durante un periodo de tres d¨ªas, y por diversidad, el n¨²mero de grupos distintos presentes en la dieta en una cantidad igual o superior a una raci¨®n diaria. El estudio ha mostrado que la totalidad de los ni?os encuestados consum¨ªa al menos una raci¨®n diaria de los cinco grupos de la pir¨¢mide de alimentos (cereales, fruta, l¨¢cteos, carne y verdura). Por otra parte, m¨¢s del 80% obtuvo la m¨¢xima puntuaci¨®n con relaci¨®n a la variedad de la dieta, de acuerdo con los criterios de alimentaci¨®n saludable.