Bodegas Gand¨ªa inaugura unas instalaciones en las que podr¨¢ elaborar hasta cinco millones m¨¢s de litros de vino

Conseguir hacer un hueco en el mercado espa?ol compitiendo con una lista de vinos tan larga como ilustre no es tarea f¨¢cil. La apuesta, en cualquier caso, pasa por la premisa de presentar caldos de calidad. Bodegas Gand¨ªa, una empresa que naci¨® en 1885 con la venta a granel y que a¨²n destina un 40% de su producci¨®n al vino de mesa, quiere ganar cuota en Espa?a. La firma valenciana inaugur¨® ayer la segunda fase del complejo vitivin¨ªcola en la pedan¨ªa de Las Cuevas de Utiel. Una fase en la que ha invertido algo m¨¢s de 7,1 millones de euros para construir una Cava de envejecimiento y crianza. Por el momento, las instalaciones albergan 8.000 barricas bordelesas (roble franc¨¦s y americano) pero a finales de junio la firma prev¨¦ que esta cifra se eleve hasta las 14.000 barricas.

La empresa defiende que las nuevas instalaciones son el "mayor parque de barricas de la Comunidad Valenciana". En la actualidad, Bodegas Gandia tiene capacidad para sacar al mercado un mill¨®n de litros de vino de calidad, crianza (seis meses en barrica) o reserva (doce meses) al a?o y con la nueva Cava de crianza y envejecimiento operativa podr¨¢ llegar a producir hasta seis millones de vinos de estas gamas. Con esta apuesta la firma valenciana espera que su facturaci¨®n en el mercado espa?ol pase de representar algo m¨¢s del 10% actual (exporta casi un 90% de los vinos que comercializa) a entre un 30% o un 40%.

Las dos fases del complejo vitivin¨ªcola ha supuesto una inversi¨®n de 11,24 millones de euros. Falta por completar la zona m¨¢s l¨²dica de estas instalaciones, en la que est¨¢ proyectada un restaurante, una sala de exposiciones y una tienda de regalos, entre otras cosas.