La vizca¨ªna Itxaso Arana, Nariz de Oro
Itxaso Arana, vizca¨ªna, del restaurante Jolastoki, de Getxo, fue la vencedora del premio Nariz de Oro, cuya final para elegir al mejor sumiller de Espa?a se celebr¨® en Madrid, y se ha convertido en la segunda mujer que gana este prestigioso concurso. Los concursantes han de mostrar destreza con el sentido del olfato y tienen que ser capaces de acertar, s¨®lo con la nariz, el nombre y caracter¨ªsticas de un vino servido en una copa opaca, que no pueden catar y de la que tampoco pueden ver el color. M¨¢s de 70 sumilleres de toda Espa?a, de ellos una veintena de mujeres, participaron en el certamen. Quedaron finalistas Raquel Torrijos, del restaurante Torrijos, de Valencia, y Luis Manoja, de la Vinoteca El Cuqui, de M¨¢laga.-
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