Buenas noches en el pazo
LA BUZACA, sabor antiguo en Mora?a (Pontevedra)
Palomar, capilla y cipr¨¦s, pazo es. Con este dicho se resume lo esencial de La Buzaca, todo englutido en cuatro hect¨¢reas de jardines, huerta y parral con dos h¨®rreos monumentales que sirven de baluarte a una olvidada torre del homenaje. La prosa viene despu¨¦s, al filo de la noche, cuando la sudoraci¨®n de los montes de Mora?a, en la provincia de Pontevedra, abrillanta la piedra pace?a y dispone el escenario para el conxuro ritual de las pintigas y las meigas. Acento de bienvenida con el que la familia Varela, heredera de los antiguos reyes de Arag¨®n, Ramiro I y su esposa Ermisinda, tira los anillos al aire y se enfunda el mono de la industria tur¨ªstica rural.
Tras atravesar el viejo port¨®n bajo el escudo de armas, los pasos se deslizan hacia el territorio elegante de las habitaciones, entre ¨®leos de ¨¦poca, artesonados pol¨ªcromos y antig¨¹edades de los siglos XVI al XVIII. Mientras quepa, el hu¨¦sped puede escoger la que m¨¢s convenga a sus gustos: la 1, de don G¨®mez Varela (1626); la 2, de don Pedro Varela de Dubra (1647); la 3, de don Diego Varela y Buceta (sin fecha), y la 4, de don Benito Varela y Aguiar (1775). ?stas, en la denominada Casa Grande, en honor a los fundadores del linaje Varela.
LA BUZACA
Categor¨ªa oficial: 4 estrellas. Direcci¨®n: Lugar de San Lorenzo, 36. Mora?a (Pontevedra). Tel¨¦fono: 986 55 36 84. Fax: 986 55 29 02. 'Web': www.pazolabuzaca.com. Instalaciones: jard¨ªn, piscina, sal¨®n, sal¨®n con chimenea, sala de convenciones (300 personas), restaurante. Habitaciones: 11 dobles y 2 'suites'; todas con ba?o, calefacci¨®n, tel¨¦fono, TV color, radio, secador, albornoz. Servicios: algunos cuartos adaptados para discapacitados, no admite perros. Precios: temporada alta, 85 + 7% IVA; temporada baja, 65 + 7% IVA; desayuno, 7,25 + 7% IVA. Habitaciones 2 y 4, 135/160 + 7% IVA. Tarjetas de cr¨¦dito: American Express, Master Card, Visa.
Arquitectura ... 8
Decoraci¨®n ... 8
Estado de conservaci¨®n ... 8
Confortabilidad habitaciones ... 8
Aseos ... 6
Ambiente ... 8
Desayuno ... 7
Atenci¨®n ... 9
Tranquilidad ... 10
Instalaciones ... 6
Una balconada de madera comunica el sal¨®n Noble y la galer¨ªa de las antiguas caballerizas, donde se circunscriben otras seis estancias dedicadas a las consortes varelianas: la 5, de do?a In¨¦s Mari?o de Lobeira y Saln¨¦s (1616-1681); la 6, de do?a Mar¨ªa Antonia Boceta de Caama?o y Castro (1640-1707); la 7, de do?a Mar¨ªa Teresa de Novoa y Somoza (1670-1704); la 8, de do?a Juana Sarmiento y Toubes (1780-1815); la 9, de do?a Guadalupe de la Cerda y Pedroso L¨®pez (1846-1881), y finalmente, la 10, de do?a Andrea Josefa Verea Fari?a (1679-1750).
A¨²n existen otros tres dormitorios en el pabell¨®n de caza que hacen referencia a los montes avistados desde sus balcones: Arxeo, Gorgull¨®n y Rego da Roza, decorados seg¨²n el vivir cotidiano del pueblo trabajador, aunque los cuartos de ba?o pueden parecer excesivamente austeros. Junto al pazo emergen diversas dependencias para la celebraci¨®n de reuniones de empresa, am¨¦n de una carpa de bodas que afea el monumento.
ALREDEDORES
HACIA CUNTIS, la carretera brinda deliciosas vistas y diversos testimonios del arte religioso y megal¨ªtico hasta Campo Lameiro, la capital gallega del arte rupestre. En bicicleta se puede ir hasta Santa Mar¨ªa de Coisorado, donde existe una calzada medieval junto a un riachuelo y un molino.
Por la N-555 se llega a Caldas de Reis, igual que Cuntis, una localidad conocida por sus aguas termales, en la confluencia de los r¨ªos Umia y Berma?a. Y si apetece el viaje gastron¨®mico, la comarca del Saln¨¦s es rica en cocinas y bodegas, algunas de las cuales se pueden visitar previa cita acordada desde el pazo. Extensiones de vi?edos de albari?o jalonan la ruta hasta Cambados.
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