Orden de defensa de la patata

El pr¨ªncipe Joaqu¨ªn de Dinamarca, segundo hijo de la reina Margarita y del pr¨ªncipe Enrique, ha ingresado en el Consejo de la Patata de Dinamarca, una orden de medio centenar de miembros cuyo fin es devolverle a ese tub¨¦rculo su lugar en la dieta danesa. El hermano menor del pr¨ªncipe heredero Federico fue investido miembro del consejo en una ceremonia celebrada en el castillo renacentista de Egeskov, situado en la isla de Fionia, y en la que la jugadora internacional del equipo de balonmano GOG Rikke Hoerlykke recibi¨® el t¨ªtulo de Embajadora de la Patata en 2004. La orden surgi¨® hace seis a?os, por iniciativa de un grupo creado en Otterup, una localidad de Fionia, y que cuenta entre sus miembros con empresarios, pol¨ªticos, actores y acad¨¦micos. Para colocar a la patata en su lugar, el grupo impulsa iniciativas para extender el conocimiento acerca de ese tub¨¦rculo y sus posibilidades culinarias, y trabaja tambi¨¦n por mejorar la calidad de los cultivos. Un campeonato de recetas con patatas para no profesionales, un Museo Nacional de la Patata y otro en proyecto orientado a estudios cient¨ªficos son algunas de sus actividades. Los miembros del consejo incluso han transformado en un D¨ªa Nacional de la Patata el D¨ªa de Valdemar (15 de junio), que conmemora la victoria danesa en Riga en 1219 y en el que, seg¨²n cuenta la tradici¨®n, la bandera nacional cay¨® del cielo. A sus 34 a?os, el pr¨ªncipe Joaqu¨ªn, padre de dos hijos con la princesa Alejandra, ha a?adido una nueva ocupaci¨®n a su vida: la defensa de la patata.-