Formados en los fogones
La fundaci¨®n que lleva el nombre de C¨¢ndido L¨®pez Sanz, mesonero mayor de Castilla, ha puesto en marcha un proyecto de integraci¨®n laboral para discapacitados ps¨ªquicos en grado ligero, quienes deben superar un curso de 400 horas, que incluye desde conocimientos de ingl¨¦s a enolog¨ªa o higiene en la empresa. Entendido como una apuesta por la formaci¨®n, la consejera de Cultura y Turismo de Castilla y Le¨®n, Silvia Clemente, fue una de las primeras en disfrutar del servicio de los ocho alumnos que han comenzado la experiencia, cuatro de cocina y otros tantos de sala, que previamente hab¨ªan dado de comer al periodista Carlos Herrera y otros miembros de su equipo, como Carmen Mart¨ªn Castro, Lorenzo D¨ªaz, Antonio Garmendia o Rafa Fern¨¢ndez, as¨ª como al rector de la Universidad privada de Segovia, Arturo Colorado.-
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