El sector tur¨ªstico contrata a 'sin papeles' para paliar el d¨¦ficit de mano de obra

Cada vez hay menos gente dispuesta a trabajar en el sector tur¨ªstico. Lo constataron ayer los empresarios del sector, que admitieron que emplean a trabajadores sin papeles para solventar la falta de mano de obra. De las 150.408 contrataciones realizadas hasta agosto, el 26,6% correspondi¨® a extranjeros. Es imposible precisar el volumen de indocumentados que hay en el sector, aunque los empresarios consideraron que "seguir¨¢ increment¨¢ndose" mientras no se efect¨²en "cambios en la legislaci¨®n" para facilitar las contrataciones.

La segunda jornada preparatoria para el Congreso de Turismo de Catalu?a, que se celebrar¨¢ en diciembre en Girona, puso de manifiesto los desequilibrios en el mercado de trabajo. Abund¨® la autocr¨ªtica, y se constat¨® que cada vez hay menos gente dispuesta a dedicarse a la hosteler¨ªa y la restauraci¨®n. Un documento de trabajo enumera los agravios que sufre buena parte de los trabajadores: contratos eventuales, jornada laboral larga, dif¨ªcil conciliaci¨®n de empleo y vida familiar, escaso prestigio profesional y salarios inferiores en el 20% a los del resto de sectores.

"Nadie quiere trabajar en turismo. En Girona, este verano han faltado 4.000 trabajadores. En temporada alta, cuando se requieren profesionales, hemos tenido que recurrir a la poblaci¨®n inmigrada sin papeles. En algunos establecimientos, la proporci¨®n de trabajadores irregulares llega a ser del 60%", asegur¨® el presidente de los hoteleros de Girona, Antoni Escudero.