Muere apu?alada una de las Cocineras de Sils

Consol Galceran, de 55 a?os, muri¨® ayer asesinada con un arma blanca a las seis de la ma?ana en la parte posterior del restaurante L'Era de Sils (Selva). El autor o autores del crimen huyeron despu¨¦s de cometer el homicidio, seg¨²n informaron los Mossos d'Esquadra. La mujer era miembro del conocido colectivo de Cocineras de Sils, dedicadas a rescatar la memoria culinaria de la zona y autoras de libros de recetas de ¨¦xito.

Seg¨²n la polic¨ªa auton¨®mica, los hechos sucedieron a las seis de la ma?ana, cuando la v¨ªctima, que resid¨ªa en la urbanizaci¨®n Can Cabirol de Sils, se dirig¨ªa en coche a la f¨¢brica de galletas Teules-Nets de J. Trias, en Santa Coloma de Farners, donde trabajaba desde hac¨ªa 18 a?os.

Las primeras hip¨®tesis apuntan que cuando circulaba por un camino paralelo a la carretera de Sils a Santa Coloma, el agresor le cort¨® el paso. La v¨ªctima lo intent¨® esquivar, pero perdi¨® el control de su veh¨ªculo, un Citro?n Saxo de color plateado, y choc¨® contra un muro del jard¨ªn de una casa abandonada situada justo al lado del restaurante. El agresor esper¨® a que la mujer saliera por la puerta del acompa?ante, ya que la del conductor estaba pegada al muro, para herirla mortalmente con el arma blanca.

El cuerpo, a¨²n con vida, lo encontr¨® un vecino poco despu¨¦s de las 6.30 horas, y fue a buscar ayuda. Ni la propietaria de la vivienda a la que acudi¨® ni ¨¦l pudieron hacer nada para salvarle la vida. "Cuando llegamos a¨²n estaba viva, instantes m¨¢s tarde muri¨®", explic¨® la vecina, Teresa Sol¨¤.

Durante todo el d¨ªa de ayer los agentes de la polic¨ªa auton¨®mica, que han abierto una investigaci¨®n, examinaron el veh¨ªculo e inspeccionaron la zona para encontrar alg¨²n indicio sobre la autor¨ªa del crimen. Tambi¨¦n realizaron batidas para localizar el arma, que ayer no hab¨ªa aparecido.El Ayuntamiento de Sils celebr¨® ayer un pleno extraordinario para condenar el crimen de Consol Galceran. "Sils es uno de los pueblos m¨¢s tranquilos de la comarca de la Selva. Espero que cojan lo antes posible al agresor", explic¨® ayer el alcalde, Joaquim Rovira (CiU).

El Juzgado n¨²mero 2 de Santa Coloma de Farners, que ha decretado secreto de sumario, orden¨® el levantamiento del cad¨¢ver a las 10.30. Horas m¨¢s tarde una gr¨²a se llev¨® el veh¨ªculo de la v¨ªctima, que muri¨® cuando se dirig¨ªa a su trabajo en una f¨¢brica. Se prev¨¦ que hoy se realice la autopsia del cad¨¢ver, que determinar¨¢ la causa exacta de la muerte.

?ste es el segundo cad¨¢ver que se encuentra en el municipio. El pasado mes de mayo un conductor localiz¨® el cuerpo de una joven prostituta que hab¨ªa sido abandonado en una pista forestal situada al margen de la carretera N-II. La joven hab¨ªa muerto de sobredosis.

Consol Galceran naci¨® en Sils. Era la segunda de tres hermanos. Hija de agricultores, pas¨® toda su infancia en la mas¨ªa Can Gorg del municipio. Cuando se cas¨® se fue a vivir a Santa Coloma de Farners, donde trabajaba desde hac¨ªa 18 a?os en la f¨¢brica de galletas Trias. "Su madre est¨¢ enferma; por eso, al no aparecer esta ma?ana por la f¨¢brica, hemos pensado que el estado de salud de su madre hab¨ªa empeorado", explic¨® ayer la propietaria de la empresa, Mar¨ªa Trias.

Tuvo dos hijos, un ni?o y una ni?a. Esta ¨²ltima muri¨® en un accidente de tr¨¢fico hace cuatro a?os. "Justo despu¨¦s de esta desgracia, decidi¨® volver a Sils e instalarse en la casa donde hab¨ªa vivido su hija para -dec¨ªa- tenerla m¨¢s cerca", explic¨® Teresa Berdalet, una de las vocales de las Cocineras de Sils. "Entr¨® en el grupo animada por su cu?ada, que hace muchos a?os que est¨¢ en la asociaci¨®n. Era una persona muy alegre y dispuesta siempre a ayudar. La verdad es que todo lo que ha sucedido es muy extra?o", concluy¨® Berdalet.

Las Cocineras de Sils recuperan con sus guisos los olores y sabores de su ni?ez. Estas mujeres se unieron hace m¨¢s de una d¨¦cada para mantener viva la cocina tradicional catalana. M¨¢s all¨¢ de convertirse en un fen¨®meno en los medios de comunicaci¨®n, disfrutan con la cocina y son amigas. Las reuniones peri¨®dicas y los viajes por Espa?a mostrando las virtudes de sus cazuelas se traducen en tres libros que re¨²nen sus mejores recetas. Xicu Anoro, concejal de Sils, es el alma del grupo. Fue a ¨¦l a quien se le ocurri¨® la idea de convertir la energ¨ªa y las palabras culinarias en libros.