Los arroceros esperan cosechar unas 110.000 toneladas en una buena campa?a
Las benignas condiciones climatol¨®gicas que se han registrado desde la siembra del arroz el pasado mes de mayo han fructificado en una buena cosecha que rondar¨¢ las 110.000 toneladas entre las 14.350 hect¨¢reas cultivadas en el Pa¨ªs Valenciano durante esta campa?a.
Baja humedad, temperaturas elevadas a lo largo del d¨ªa y algo m¨¢s frescas durante la noche, las condiciones registradas durante este per¨ªodo estival, han propiciado el buen desarrollo de esta gram¨ªnea cuyo cultivo se concentra en torno al lago de la Albufera. Plagas como la piricularia y los hongos apenas han afectado a los arrozales.
Sueca es la capital arrocera por excelencia con 7.600 hect¨¢reas y una cosecha de 45 millones de kilos, lo que equivale a m¨¢s del 40% del total.
La recolecci¨®n comenz¨® esta semana con las variedades m¨¢s tempranas, la bomba y la fonsa. Y le seguir¨¢n dentro de unas fechas otras m¨¢s tard¨ªas como s¨¦nia, bahia y mansionell.
La variedad s¨¦nia est¨¢ considerada por los productores como la que ofrece una mayor rentabilidad.
Sin embargo la producci¨®n de arroz en la Comunidad Valenciana ha perdido peso en el contexto nacional. Hace diez a?os era la segunda autonom¨ªa por detr¨¢s de Catalu?a y ahora es la cuarta al ser superada tambi¨¦n por Andaluc¨ªa y Extremadura, que han incrementado de forma considerable la superficie dedicada a este cultivo que fue introducido por los ¨¢rabes en el siglo VIII.
El principal enemigo de la siega, que se prolongar¨¢ hasta finales de mes, es la lluvia y el pedrisco que podr¨ªa mermar las buenas expectativas de la presente campa?a, seg¨²n el presidente de la Cooperativa Uni¨®n Cristiana de Sueca, Jos¨¦ Antonio Claver. Este cooperativista resalta especialmente la "magn¨ªfica calidad" del arroz que se cosecha en la presente campa?a con la garant¨ªa que ofrece la Denominaci¨®n de Origen Arr¨°s de Val¨¨ncia. Claver ha hincapi¨¦ en "la funci¨®n de depuradora" que ejercen los millones de plantas cultivadas en torno a la Albufera, ya que a su juicio "limpia y descontamina las aguas" que van a parar al lago procedentes del r¨ªo J¨²car.
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