Los cocineros apuestan por los derechos de la infancia
Grandes figuras de la cocina espa?ola han metido sus manos en harina solidaria y han puesto su imagen al servicio de los derechos de los ni?os para el calendario de la campa?a Doce meses. Doce derechos, iniciativa de la Fundaci¨®n SOS.
En la portada aparece el televisivo Karlos Argui?ano y mes a mes, van pasando sus colegas por las p¨¢ginas. El veterano e internacional chef vasco Juan Mari Arzak da de comer a un beb¨¦ en la imagen que representa el derecho a la alimentaci¨®n.
El no menos internacional chef catal¨¢n Ferran Adri¨¤ es retratado con una ni?a frente a una tarta de cumplea?os para pedir el derecho al amor. Ram¨®n Freixa juega a las cocinitas con otra ni?a disfrazada de chef para reclamar el derecho a la igualdad.
Carme Ruscalleda, recientemente galardonada con su tercera estrella Michel¨ªn, celebra con dos chiquillos el derecho a la vida. Sergi Arola, que trabaja habitualmente con una ONG en campa?as de nutrici¨®n en ?frica, recuerda el derecho de ayuda a los discapacitados.
Joan Roca reivindica el derecho a la familia. Santi Santamar¨ªa hace notar el derecho a la sanidad y la cocinera y profesora Mey Hoffman abandera el derecho a la educaci¨®n. El chef asturiano Nacho Manzano da su nombre y su rostro para la lucha contra la explotaci¨®n infantil. Carles Gaig reclama el derecho a la libertad y los vascos Pedro Subijana y Mart¨ªn Berasategui apuestan, respectivamente, por el derecho al futuro y por el derecho a la propia identidad.
Las im¨¢genes del almanaque reflejan una actitud positiva y un aire juguet¨®n propio de la actividad infantil, en la que se han sumergido los cocineros como unos ni?os m¨¢s. As¨ª se han ocupado de captarlo los fot¨®grafos David Puig, ?ngel Becerril, Yayo Galiana, Jos¨¦ Luis L¨®pez de Zubir¨ªa, Joan Llenas, Mikel Alonso y Hevia.
El calendario se vende, a cinco euros, a trav¨¦s del 902 13 11 13 y por Internet: www.fundacionsos.org. La recaudaci¨®n obtenida ir¨¢ destinada a un proyecto que la Fundaci¨®n SOS desarrolla en las afueras de Dakar, en Senegal: se trata de transformar un vertedero en zona deportiva.
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