Los cultivadores de d¨¢tiles 'in vitro' de Elche crean una cooperativa para vender la producci¨®n
Un grupo de unos 20 cultivadores de palmeras ilicitanos se va a constituir en cooperativa para poder comercializar los d¨¢tiles frescos obtenidos de palmeras in vitro de gran calidad, conservados con las t¨¦cnicas que ha desarrollado durante 15 a?os la Estaci¨®n Phoenix de Elche, centro de investigaci¨®n dependiente del Ayuntamiento y otros organismos, entre ellos el Ministerio de Agricultura franc¨¦s. Por otro lado, una empresa municipal, Espais Verds, gestionar¨¢ la transferencia tecnol¨®gica que se va a realizar a otros pa¨ªses interesados en la t¨¦cnica
in vitro para producir a gran escala palmeras.
Hace 15 a?os, el Ayuntamiento de Elche decidi¨® poner en marcha un centro de investigaci¨®n que trabajara en varias l¨ªneas y cuyo objetivo final es rentabilizar de nuevo su cultivo. As¨ª naci¨® la Estaci¨®n Phoenix. Este centro ha logrado desarrollar palmeras in vitro de las variedades aut¨®ctonas confitera y medjoul, que son capaces de producir d¨¢tiles de una gran calidad, con unas caracter¨ªsticas comunes, aptas para comercializar a gran escala. El a?o pasado se obtuvo la primera cosecha de estas vitroplantas cultivadas ya por agricultores locales en suelo, fuera del centro de investigaci¨®n. Junto a ello se ha desarrollado una t¨¦cnica de maduraci¨®n del d¨¢til y conservaci¨®n que alarga hasta los seis meses la ¨¦poca de comercializaci¨®n de d¨¢tiles frescos.
Esta tecnolog¨ªa se va a ceder durante unos a?os a los cultivadores ilicitanos asociados, seg¨²n ha explicado el concejal del palmeral, Emilio Dom¨¦nech, que asegura que, adem¨¢s, tendr¨¢n el apoyo cient¨ªfico de la Estaci¨®n durante este tiempo para ayudarles a iniciar este proyecto. Pedro Valero, uno de los cultivadores ilicitanos impulsores de la cooperativa, manifiesta que est¨¢n muy esperanzados en este proyecto. Entre todos los cooperativistas disponen ya de 3.000 palmeras generadas in vitro que ya han dado una primera cosecha. "Estamos comenzando a trabajar e incluso pensamos que con esta nueva tecnolog¨ªa vamos a poder producir d¨¢tiles para comercializar con grandes cadenas de supermercado", afirma Valero.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
