Condenado a 900 euros el panadero que intoxic¨® con cocas
El seguro pagar¨¢ 230.000 euros a los afectados de Torroella
La publicaci¨®n de la sentencia del juicio por la intoxicaci¨®n masiva por cocas de Sant Joan que conten¨ªan salmonella en Torroella de Montgr¨ª (Baix Empord¨¤) dej¨® ayer un sabor amargo a muchos afectados.
Esperaban m¨¢s, pero finalmente el juez ha condenado a Josep Gus¨®, propietario de la confiter¨ªa donde se elaboraron las cocas, a pagar una multa de 900 euros. El pastelero tambi¨¦n tendr¨¢ que hacer frente a una indemnizaci¨®n global de 231.212 junto con su compa?¨ªa aseguradora como responsable civil subsidiaria. Son cifras muy alejadas de los 2,8 millones de euros de multa y 1,5 millones en concepto de indemnizaciones que reclamaba el ministerio fiscal.
La intoxicaci¨®n masiva afect¨® a m¨¢s de 1.500 personas durante la verbena de Sant Joan del a?o 2002 y est¨¢ considerada la m¨¢s grave hasta el momento en Catalu?a.
De hecho, algunos abogados defensores de los perjudicados ya han anunciado que posiblemente recurrir¨¢n contra la sentencia, ya que sus clientes "no est¨¢n correctamente indemnizados". La compensaci¨®n m¨¢s alta es de 14.000 euros, pero la mayor¨ªa oscila entre 200 y 500 euros. "Una miseria y una verg¨¹enza", sostienen algunos afectados.
La sentencia, que responsabiliza a Josep Gus¨® de 400 faltas de lesiones por imprudencia leve, considera probado que el pastelero cometi¨® una serie de "acciones y omisiones" favorables para la contaminaci¨®n por salmonelosis. El escrito recoge que las cocas se cocinaron con leche cruda, un producto ins¨®lito en el gremio pastelero por sus riesgos sanitarios; no se tuvo en cuenta la temperatura de cocci¨®n de la crema; por exceso de producci¨®n se habilit¨® como obrador un almac¨¦n sin ventilaci¨®n ni medidas higi¨¦nicas y, adem¨¢s, el transporte de los dulces se realiz¨® en veh¨ªculos sin refrigeraci¨®n.
La sentencia absuelve al padre y a la hermana de Gus¨® y tambi¨¦n desestima la reclamaci¨®n formulada por el Instituto Catal¨¢n de la Salud, que hab¨ªa solicitado una indemnizaci¨®n por la saturaci¨®n de pacientes afectados por las cocas en centros de salud p¨²blica.
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