Las reservas en los grandes hoteles de Valencia caen el 50%

La planta hotelera de Valencia experiment¨® una expansi¨®n en los pasados a?os con motivo de la celebraci¨®n de la Copa del Am¨¦rica y la eclosi¨®n de los vuelos de bajo coste, que han convertido a la ciudad en el sexto destino tur¨ªstico espa?ol. En apenas una d¨¦cada la ciudad pas¨® de 6.888 plazas a 15.897, con un considerable incremento de la calidad de la oferta en los establecimientos de cuatro y cinco estrellas, en los que cuenta 24 y siete respectivamente.

El pasado a?o Valencia bati¨® un r¨¦cord con dos millones de visitantes, pero el encarecimiento de los vuelos de bajo coste, la postergaci¨®n judicial de la 33 edici¨®n de la Copa del Am¨¦rica y la crisis econ¨®mica, entre otros factores, han encendido todas las alarmas en las instalaciones de dimensi¨®n, que operan con 200 y 300 habitaciones. Fuentes del sector aseguran que las reservas han ca¨ªdo un 50%, y que algunos de estos hoteles se han visto obligados a afrontar "reducciones de plantilla solapadas con externalizaciones de servicios". Si lo normal era contar entre un 30 y un 40% de reservas antes de empezar un mes, en noviembre la horquilla ha ca¨ªdo al 20-25%, pero para diciembre empeora con una previsi¨®n de ocupaci¨®n del 2,5%.

Fern¨¢ndez: "Hay hoteles cuya comercializaci¨®n es muy complicada"

Una de las explicaciones sobre el mal dato de noviembre es la celebraci¨®n del premio de motos del circuito de Cheste se ha celebrado en octubre y que la feria Maderalia, con car¨¢cter bianual, no se celebra este a?o, pero existen otros motivos estructurales. Hasta hace poco las principales ferias celebradas en Valencia (Cevisama y la del Mueble) tuvieron m¨¢s demanda que oferta hotelera exist¨ªa en Valencia. Ahora es justo al rev¨¦s. En cinco a?os hay el 90% de disponibilidad m¨¢s y, adem¨¢s, el impacto de las ferias en los hoteles ha bajado un 38%, seg¨²n los datos oficiales, "que siempre ser¨¢n m¨¢s", matiza esta fuente.

En este tiempo, las plantillas y las estructuras hoteleras se hab¨ªan adaptado a una demanda que tuvo su boom en 2006, con el inicio de las regatas de la Copa del Am¨¦rica, pero ahora que la ocupaci¨®n de esos establecimientos grandes se hab¨ªa estabilizado entre el 60 y el 70%, la demanda ha retrocedido un 50%. Dos de los principales hoteles de Valencia "est¨¢n sufriendo un ajuste brutal", asegura un directivo del sector. Varios directores de han rechazado analizar la situaci¨®n. "Prefiero concentrar esfuerzos para que la cosa no vaya a peor", excus¨® uno de ellos. Otros se niegan a realizar ajustes porque "se pierden los est¨¢ndares de calidad". El gr¨¢fico de ocupaci¨®n describe dientes de sierra: un d¨ªa cinco clientes y al siguiente 200.

Los efectos son m¨²ltiples. El cliente de ocio ha disminuido el uso de los servicios del hotel (minibar, restaurante,...) y el de empresa mira m¨¢s los precios y trata de negociar mejores m¨¢rgenes ante la disponibilidad de plazas. Adem¨¢s, muchas empresas han dejado de contratar salones para sus actos y realizan incluso los showrooms en sus instalaciones.

Sin embargo, el presidente de Uni¨®n Hotelera, Miguel ?ngel Fern¨¢ndez, asegura que los datos del 70% de los hoteles de Valencia no se corresponden con esa situaci¨®n. Admite que desde principio de a?o se hab¨ªa producido una ca¨ªda de la ocupaci¨®n y el precio medio "muy significativa", pero que en julio y agosto se mejor¨® m¨¢s de lo esperado. Pese a ello, "habr¨¢ una ca¨ªda respecto al a?o pasado, aunque no ha sido tan terrible en la ciudad". En sus n¨²meros, Valencia tuvo en agosto de 2007 una ocupaci¨®n media de un 69,86%, mientras que en 2008 fue de un 74,78%, con un precio medio respectivo de 70,55 y 96, 71 euros.

Fern¨¢ndez reconoce que los datos desagregados dan otras percepciones para algunos hoteles y que, en este momento, las grandes estructuras hoteleras son las que m¨¢s se resienten, por las plantillas y porque no pueden mantener los precios. "Son las que m¨¢s sufren, pero las que m¨¢s armas tienen", a?ade. Con todo, subraya que "hay hoteles que desde que empezaron tienen comercializaciones muy complicadas, y cuanto m¨¢s grandes, m¨¢s complicadas".

Desde su punto de vista, se han hecho "m¨¢s hoteles de los que hac¨ªan falta", aunque "sobran menos de los que ha llegado a decir la patronal". "El problema no es la oferta: con promoci¨®n hay respuesta porque el n¨²mero de pernoctaciones no ha parado de subir", concluye.