Los Obama plantan un huerto ecol¨®gico

En tiempos de crisis, nada como tener el propio huerto en el jard¨ªn de casa. La familia Obama ha decidido plantar vegetales en una parte del terreno trasero de la Casa Blanca. La ¨²ltima en hacerlo fue Eleanor Roosevelt, que, durante una crisis bien distinta a la actual, en la Segunda Guerra Mundial, construy¨® lo que bautiz¨® como un "huerto de la victoria".

M¨¢s de 20 estudiantes de quinto curso -10 a?os- de la Escuela de Primaria Bancroft, de Washington, ayudaron ayer a la primera dama a arar una parcela de 100 metros cuadrados en la que se han plantado los 55 vegetales favoritos de la familia presidencial: r¨²cula, espinacas, br¨¦col, cebollas y zanahorias entre ellos. Lo que no habr¨¢, seg¨²n ha confirmado la Casa Blanca, es remolacha, porque al presidente no le gusta ese vegetal.

Adem¨¢s de ser una forma de aprovisionarse de comida por si acaso la crisis acaba por imponer la sobriedad presupuestaria tambi¨¦n en la Casa Blanca, el gesto de plantar vegetales en la sede de la presidencia est¨¢ impregnado de un ecologismo que Obama defendi¨® en su campa?a: plantar vegetales y comer comida cultivada sin fertilizantes ni pesticidas artificiales es una forma de respetar el medio ambiente, al reducir el consumo de productos criados en grandes plantaciones.

Los Obama han querido as¨ª reconocer la labor de la c¨¦lebre chef ecologista Alice Waters, que aboga por la producci¨®n local y org¨¢nica de vegetales y que lleva pidiendo la creaci¨®n de un huerto en la Casa Blanca desde que Bill Clinton llegara a esa residencia en 1993. "??ste es el verdadero huerto de la victoria!", dijo en una carta p¨²blica enviada al presidente.

Ademas de servir de ayuda en la dieta alimenticia de las hijas del presidente, Malia y Sasha, este jard¨ªn es barato. El terreno ha salido gratis. Y el coste de todas las semillas no ha superado los 200 d¨®lares (147 euros).