La crisis eleva a 5 millones de kilos el d¨¦ficit de alimentos solidarios

El aceler¨®n de la crisis econ¨®mica est¨¢ abultando a un ritmo galopante la bolsa de las personas abocadas a recurrir a la solidaridad para cubrir la m¨¢s vital de sus necesidades: comer. Los responsables de la Federaci¨®n de Bancos de Alimentos de Espa?a cifran en unos cinco millones de kilos el d¨¦ficit de comida de la instituci¨®n para atender la demanda en la Comunidad Valenciana, que al final del a?o puede llegar a los 130.000 usuarios, el doble que en 2008. Familias de clase media en paro se han sumado a este colectivo de desfavorecidos, integrado tradicionalmente por indigentes e inmigrantes.

"No creemos que estemos ante el riesgo de una hambruna generalizada, al menos en el marco de los pa¨ªses desarrollados. Pero necesitamos mejorar las redes para captar alimentos para satisfacer la creciente demanda", asegur¨® ayer Ram¨®n Garc¨ªa, presidente del Banco de Alimentos de Alicante. Garc¨ªa hizo estas declaraciones en el marco del 14? Congreso de la Federaci¨®n Espa?ola de Bancos de Alimentos que se celebra en la capital alicantina.

"No hay riesgo de hambruna, pero es necesario captar m¨¢s comida"

Los alimentos b¨¢sicos m¨¢s demandados son aceite y arroz

Las jornadas, que se clausuran hoy, har¨¢n hincapi¨¦ en tres aspectos b¨¢sicos para responder a las necesidades que genera la crisis: captaci¨®n de alimentos, de voluntarios y de recursos econ¨®micos.

Para los responsables de este organismo solidario, la primera preocupaci¨®n es la captaci¨®n de alimentos. "Sobre todo, los excedentes que producen los n¨²cleos familiares, que est¨¢n sensibilizados con el problema, pero que no saben c¨®mo hacer llegar al banco sus sobrantes", puntualiz¨® Jos¨¦ Antonio Busto, director general de la instituci¨®n. En el apartado econ¨®mico, Busto cifr¨® en al menos unos 10.000 euros las necesidades inmediatas de cada banco de alimentos para mejorar sus redes de captaci¨®n y distribuci¨®n de los v¨ªveres a los centros finales de entrega. En cuanto a los voluntarios, Busto tambi¨¦n subray¨® la necesidad de aumentar los equipos en al menos otras 20 personas m¨¢s por banco.

La llamada de los responsables de los bancos de alimentos fue atendida por el Consell. El secretario auton¨®mico de Familia y Coordinaci¨®n Social, David Calatayud, anunci¨® que la Generalitat aportar¨¢ los excedentes de los productos m¨¢s demandados: aceite y arroz.

En la Comunidad Valenciana funcionan tres bancos de alimentos, uno en cada capital de provincia. El pasado a?o, distribuyeron 4,8 millones de kilos de alimentos (1,5 en Alicante; 2,8 en Valencia y 0,5 en Castell¨®n). El n¨²mero de personas beneficiarias fue 65.000 (20.000 en Alicante; 35.000 en Valencia; y 10.000 en Castell¨®n). La entrega final de alimentos se efect¨²a en 418 centros (ONG y centros parroquiales, b¨¢sicamente) repartidos por todo el territorio.