La hosteler¨ªa de Valencia f¨ªa el verano al turista nacional

Los hosteleros de la provincia de Valencia f¨ªan el volumen de negocio previsto este verano al comportamiento de los turistas nacionales. La encuesta de perspectivas para la temporada de verano, la sexta que elabora la Federaci¨®n Empresarial de Hosteler¨ªa de Valencia (FEHV), estima una ca¨ªda del 4,6% respecto al ejercicio pasado. Un cambio de tendencia despu¨¦s de encadenar descensos relativos del 6,2% y del 8,2% en los dos ejercicios anteriores.

Federico Millet, representante de los hosteleros de Gandia, coment¨® en rueda de prensa: "Hay que aprovechar la crisis como una oportunidad. Las dificultades para viajar al exterior provocar¨¢n un mayor uso de las segundas residencias que ser¨¢n ocupadas por turismo nacional procedente de las comarcas del interior, Cuenca, Madrid y el Norte de Espa?a".

"Marchando un Puyol"

Hacia ese turismo va encaminada la sugerencia de la FEHV de aprovechar la victoria de Espa?a en el campeonato mundial de f¨²tbol como argumento para estimular a la clientela. "La familia, los amigos tendr¨¢n una ocasi¨®n para volver a celebrar el triunfo espa?ol cuando coincidan en vacaciones", apunt¨® Millet.

Felix Pizcueta, director de comunicaci¨®n de la FEHV, dijo: "Igual que los comercios cuelgan camisetas de la selecci¨®n espa?ola, los bares podr¨ªan jugar con todos los elementos que ofrece el f¨²tbol y la selecci¨®n espa?ola para hacer gui?os al cliente". Desde un men¨² del mundial hasta una carta de bocadillos identificados con los nombres de los jugadores pasando por un tratamiento espec¨ªfico para el pulpo. Algo as¨ª como: "?Marchando un Puyol y dos Capdevilas!". "?O¨ªdo cocina!".