Ramsay se l¨ªa a sartenazos

A sus 44 a?os, Gordon Ramsay encarna el ep¨ªtome del chef estrella en Reino Unido, como protagonista de innumerables programas de cocina para la televisi¨®n, el prestigio atesorado con un total de 12 estrellas Michelin y un vasto imperio que aglutina una veintena de restaurantes en todo el planeta. La fama del personaje ha acabado, sin embargo, volvi¨¦ndose en su contra. Una cuita p¨²blica con su suegro y socio empresarial, consecuencia de los problemas financieros que arrastra el conglomerado de Ramsay, ha acaparado titulares en los ¨²ltimos d¨ªas convirti¨¦ndolo en el protagonista de un culebr¨®n.

Tan brillante como malencarado y expeditivo, Ramsay destituy¨® el mes pasado al director ejecutivo de su compa?¨ªa (Gordon Ramsay Holdings), Chris Hutcheson, que tambi¨¦n es el padre de su esposa Tana y el abuelo de los cuatro hijos del matrimonio. El suegro -acusado de una gesti¨®n nefasta y de haber tomado prestados 1,5 millones de libras de la empresa- contraatac¨® describiendo al chef como "un ser ego¨ªsta que no tiene amigos" y denunciando que hab¨ªa sido objeto de un "linchamiento p¨²blico". Cuando las riadas de art¨ªculos sobre aquel episodio empezaban a remitir, el propio Ramsay ha vuelto a atizar las brasas al difundir una carta dirigida a su suegra, Greta, donde le implora que restablezca los lazos familiares.

Ramsay apenas ha tocado en los ¨²ltimos a?os las cocinas de los restaurantes que posee, m¨¢s volcado como est¨¢ en la expansi¨®n de Gordon Ramsay Holdings por el resto de Europa, EE UU, Asia y Australia. Pasa m¨¢s tiempo en los aviones y en los estudios de televisi¨®n que ideando nuevos platos, porque m¨¢s que un cocinero es hoy una marca. Y, aunque la crisis financiera ha puesto coto a su enorme ambici¨®n -se especula sobre sus n¨²meros rojos-, ¨¦l sigue capitaneando nuevos proyectos, como los dos restaurantes en el hotel Savoy y la City de Londres a punto de inaugurar.