El fin de la sequ¨ªa provocar¨¢ la mejor producci¨®n de cereales en una d¨¦cada

Hace un a?o, debido a la sequ¨ªa que afect¨® a una gran parte de los pa¨ªses productores y muy especialmente a las superficies de maiz en EE UU, se vinieron abajo las cosechas de cereales lo que provoc¨® tensiones en los mercados. Las subidas de precios perjudicaron a los pa¨ªses m¨¢s pobres y a las caba?as ganaderas.

Esta campa?a es diferente. La sequ¨ªa ya es historia y las previsiones de los organismos internacionales como FAO, Consejo Internacional de Cereales (CIC) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) apuntan a incrementos medios de las producciones del 7% frente a un alza de la demanda de un 3%. Los analistas creen que se producir¨¢ una rebaja en los precios y una reposici¨®n de existencias en todo el mundo.

¡°Por su gran dependencia de los factores climatol¨®gicos, en cualquier momento se pueden producir situaciones que modifiquen la actual situaci¨®n. Pero, en condiciones normales¡±, se?ala Jos¨¦ Murillo del grupo Infomarket, ¡°la realidad es que nos hallamos ante un nuevo escenario de producciones y de los mercados.¡± Los precios medios para maiz o trigo habr¨ªan pasado desde los 240 euros por tonelada de la campa?a anterior a una media por debajo de los 190 euros este a?o. No se contempla que se hundan las cotizaciones como hace varias campa?as.

Desde FAO se prev¨¦ que esta campa?a se produzca la cosecha r¨¦cord de la ¨²ltima d¨¦cada con 2.460 millones de toneladas. Se se considera un crecimiento de la demanda del 3%, para la FAO esta campa?a tambi¨¦n se producir¨¢ un r¨¦cord de existencias, con 460 millones de toneladas. Para el USDA las producciones de maiz pasar¨¢n de 855 a 962 millones de toneladas, la misma tendencia seguir¨¢n el trigo o la soja.

Del conjunto de las producciones, la m¨¢s destacable es la del maiz en EE UU donde se pasar¨¢ de 263 a 355 millones de toneladas. Las previsiones de cosechas tambien son abundantes en otros grandes pa¨ªses productores como Brasil, Argentina, Canad¨¢,Australia, China y en el este de Europa.

En Uni¨®n Europea las previsiones apuntan a incrementos del 4% hasta los 286 millones de toneladas de producci¨®n, de los que 126 millones corresponden a trigos blandos, m¨¢s de ocho millones a trigos duros, 56 millones a cebadas y otros 62 millones a maiz.

En Espa?a, frente a la cosecha m¨ªnima del pasado a?o con solo 12,2 millones de toneladas de cereales de invierno (trigo, cebada, avena y centeno), esta campa?a se espera una buena cosecha con unas previsiones dispares.