Las exportaciones de aceite de oliva superan el mill¨®n de toneladas

A falta de menos de un mes para finalizar la actual campa?a del aceite de oliva, el sector ole¨ªcola ha superado por primera vez en la historia el mill¨®n de toneladas exportadas. Este dato tiene una cruz: Italia se mantiene como el principal comprador, con unas 450.000 toneladas de graneles. Tambi¨¦n Portugal es un gran importador de aceite en esta modalidad, con 50.000 toneladas.

Un solo dato basta para dimensionar la importancia del dato de exportaciones. La media de producci¨®n de aceite de los a?os noventa se situaba en torno a esta cifra.

En los ¨²ltimos a?os, el peso del mercado exterior ha ido creciendo hasta casi duplicar la del interior. En los ¨²ltimos a?os la demanda interna se ha mantenido en los ¨²ltimos a?os anclada en torno a las 550.000 toneladas, con ligeras oscilaciones. Por su parte, la externa casi se ha multiplicado por dos. En la d¨¦cada de los noventa, Espa?a exportaba una media ligeramente superior a las 600.000 toneladas. Esta temporada, que finalizar¨¢ este mes de septiembre, acabar¨¢ con m¨¢s de 1,1 millones de toneladas.

Del total de exportaciones, 270.000 toneladas corresponden a aceite envasado, y el resto a graneles. El fuerte incremento registrado esta campa?a, seg¨²n la Asociaci¨®n de Exportadores, Asoliva, se ha debido fundamentalmente a dos razones. La primera son los bajos precios habidos en el mercado ante la existencia de una cosecha hist¨®rica (1.775.000 toneladas). Un segundo motivo ha sido el hecho de que Espa?a fuera pr¨¢cticamente el ¨²nico pa¨ªs con una producci¨®n importante donde comprar aceite ante las bajas cosechas en otros pa¨ªses comunitarios y en el norte de ?frica.

En aceite envasado, el conjunto de los pa¨ªses de la UE supone unas compras de 60.000 toneladas, seguido de Estados Unidos, con casi 20.000 toneladas, Australia y Brasil, con unas 17.000 toneladas. Los siguientes pa¨ªses son China, donde se destinan unas 12.000, Jap¨®n, con 8.000, y Rusia, adonde se dirigen otras 7.000 toneladas.

De acuerdo con los datos provisionales, Espa?a ya habr¨ªa superado a las exportaciones de aceite de Italia en los mercados de Estados Unidos, China y Jap¨®n. En cambio, Italia se mantiene como l¨ªder en Alemania y Canad¨¢.

En el aumento de las exportaciones a Estados Unidos han desempe?ado un papel clave dos empresas. Una es la portuguesa Sovena. Esta firma, afincada en Sevilla, se vio obligada a comprar aceite espa?ol para poder satisfacer la demanda que recibe. La otra es la compa?¨ªa estadounidense Pomperian. Esa empresa es actualmente la proveedora de Costco, una de las mayores cadenas de grandes almacenes de Estados Unidos, y adquiri¨® el aceite a la cooperativa Hojiblanca, hoy llamada Decoop.