La nueva Cero de Coca-Cola: el plan que culminar¨¢ en 2040

Coca-Cola trabaja en un nuevo producto Cero. Se trata de la estrategia para lograr la neutralidad de carbono para 2040, un plan de acci¨®n con medidas concretas para alcanzar las cero emisiones netas, que comenz¨® en 2010 y que Coca-Cola plantea completar dentro de dos d¨¦cadas. Para conseguirlo se ha fijado los siguientes objetivos: utilizar energ¨ªas renovables en sus plantas, aumentar la cantidad de pl¨¢stico PET reciclado en los envases y reducir su peso, incrementar el 70% existente de neveras de ¨²ltima generaci¨®n y por lo tanto m¨¢s eficientes, sustituir los veh¨ªculos de reparto propulsados por combustibles f¨®siles por otros movidos por electricidad, utilizar el ferrocarril como medio alternativo de transporte y asegurarse de que el 100% de los ingredientes utilizados en la elaboraci¨®n de bebidas procede de fuentes sostenibles.

Carmen G¨®mez-Acebo, directora de Sostenibilidad Iberia de Coca-Cola Europacific Partners (CCEP), defiende la estrategia de reducir las emisiones en toda la cadena de valor antes que compensarlas para alcanzar el cero. ¡°Podr¨ªamos ser neutros en carbono compensando, pero hemos elegido reducir nuestras emisiones todo lo posible, desde los ingredientes que obtenemos, pasando por los envases que usamos hasta las bebidas que vendemos¡±, afirma G¨®mez-Acebo. ¡°Cuando no podamos reducirlas m¨¢s, optaremos por proyectos validados para eliminar las emisiones de gases de efecto invernadero de la atm¨®sfera. Estas compensaciones ser¨¢n temporales, hasta que se puedan implementar nuevas iniciativas con las que seguir reduciendo las emisiones¡±, puntualiza. Esta es la estrategia emprendida por Coca-Cola para lograr el cero:

La f¨¢brica situada en la localidad oscense de Vilas de Turb¨®n es desde septiembre de 2021 la primera planta de Coca-Cola en Espa?a certificada como emisiones netas cero. Usa energ¨ªa el¨¦ctrica renovable, cuenta con iluminaci¨®n LED y aislamientos t¨¦rmicos para evitar p¨¦rdidas de calor. La planta ha reducido sus emisiones un 36% por litro de producto fabricado en los ¨²ltimos cinco a?os.

Para alcanzar la neutralidad en carbono, la planta reduce las emisiones con proyectos de eficiencia energ¨¦tica. Y compensa las que no puede reducir mediante iniciativas de reforestaci¨®n. ¡°Otras seis f¨¢bricas se convertir¨¢n en neutras en carbono en Europa Occidental a finales de 2023¡å, afirma G¨®mez-Acebo.

Teniendo en cuenta que m¨¢s del 90% de las emisiones generadas por Coca-Cola son aquellas sobre las que no tiene control directo, como el transporte y distribuci¨®n, los equipos de fr¨ªo o los envases, Coca-Cola va a trabajar con sus proveedores para que utilicen un 100% de energ¨ªas renovables en 2023 y compartan los datos de su huella de carbono.

Coca-Cola cuenta con una estrategia para producir envases m¨¢s sostenibles, lo que redundar¨¢ en una disminuci¨®n de la huella de carbono en un 17%. ¡°Estamos invirtiendo 250 millones de euros en 3 a?os en Europa Occidental para llevar a cabo nuestro plan de descarbonizaci¨®n y contribuir a la transici¨®n hacia una econom¨ªa circular y a crear un mundo m¨¢s sostenible a trav¨¦s de nuestro negocio¡±, explica G¨®mez-Acebo.

Estos son algunos de los puntos de la estrategia:

• Los envases contienen un 25% de PET reciclado, una cantidad que asciende hasta el 50% en el caso de bebidas sin gas y zumos. En 2022 Coca-Cola quiere elevar esta cantidad hasta el 50% en los envases de todas las bebidas.
• Coca-Cola ha aligerado los envases de pl¨¢stico, aluminio y vidrio, hasta ahorrar 22.000 toneladas de material virgen al a?o. Las latas de aluminio pesan un 60% menos que hace treinta a?os. El peso de la botella Contour de vidrio rellenable, la m¨¢s ic¨®nica de la marca Coca-Cola, se ha reducido un 21% con respecto a 2000. La botella de pl¨¢stico de 2 litros pesa un 35% menos que en 2010.
• Coca-Cola se ha adelantado a los requisitos de la normativa europea sobre pl¨¢sticos de un solo uso y ha desarrollado los tapones unidos a las botellas, lo que facilita el reciclaje de todos los componentes de los envases. Gracias a una leng¨¹eta el tap¨®n permanece enganchado a la botella en todo momento.
• Para eliminar el pl¨¢stico innecesario y dif¨ªcil de reciclar, Coca-Cola ha puesto en marcha el sistema ¡°CanCollar? para el mercado balear. Se trata de agrupadores de envases hechos con cart¨®n reciclable con certificaci¨®n forestal.

Si la reducci¨®n de peso de los envases redunda en una menor huella de carbono al poder transportarse una cantidad mayor de bebidas en el mismo veh¨ªculo, la utilizaci¨®n de medios de transporte sostenibles reduce las emisiones al m¨ªnimo. La flota comercial de Coca-Cola en Iberia ha incorporado 190 veh¨ªculos h¨ªbridos en el ¨²ltimo a?o.

Otra de las acciones que ha emprendido Coca-Cola ha sido darle cada vez m¨¢s protagonismo al transporte por tren. As¨ª, ha empleado este a?o 700 rutas ferroviarias en Europa occidental, el doble que en 2020.

Desde 2010 las emisiones generadas por los equipos de fr¨ªo se han reducido en un 65%. El 70% de las neveras de Coca-Cola instaladas en 2021 son Connected Coolers, frigor¨ªficos de ¨²ltima generaci¨®n dise?ados para disminuir el consumo energ¨¦tico y con ¨¦l la huella de carbono.

Estos coolers incorporan una tecnolog¨ªa que los mantiene conectados a una red digital, lo que permite controlar par¨¢metros t¨¦cnicos a distancia o evaluar su rendimiento comercial gracias a la monitorizaci¨®n de apertura de la puerta. Cuentan con un sistema de alarma que permite anticiparse a problemas t¨¦cnicos. Informa de si la temperatura es adecuada o de si la luz del equipo est¨¢ encendida. Son inteligentes y suponen un ejemplo de transformaci¨®n digital. Consumen un 75% menos de energ¨ªa que los equipos de fr¨ªo instalados en el pasado. ¡°Continuaremos poniendo todos los medios t¨¦cnicos para que los nuevos equipos de fr¨ªo sigan siendo libres de HFC (hidrofluorocarburos) y reemplazaremos los menos eficientes por modelos m¨¢s eficientes¡±, se?ala G¨®mez-Acebo.

Todos los proveedores de ingredientes y elementos utilizados en los envases que procedan de la agricultura, como el az¨²car o el papel, cumplen con los principios rectores de agricultura sostenible de Coca-Cola. Se trata de 24 principios y las cuestiones que se abordan tienen que ver con las condiciones laborales, la gesti¨®n del agua y los suelos, el uso de fertilizantes, la conservaci¨®n de los h¨¢bitats naturales y ecosistemas o el trato adecuado a los animales.

Seg¨²n su informe de sostenibilidad, el 100% del az¨²car, la pulpa y el papel que utiliz¨® Coca?Cola en Espa?a en 2020 se obtuvo de proveedores que cumplieron con sus principios de agricultura sostenible. Coca?Cola trabaja para establecer un sistema que le permita conocer el proveedor que suministra los ingredientes principales y la finca concreta de donde proceden. Es un paso previo para comprobar que se cumplen los requisitos establecidos para este tipo de suministros.