?C¨®mo puede el sector tur¨ªstico acelerar su recuperaci¨®n?

El turismo ha parado en seco tras la entrada en vigor de las medidas de restricci¨®n a la movilidad y el cierre de fronteras. Estas limitaciones ser¨¢n probablemente las ¨²ltimas en levantarse y, presumiblemente, har¨¢n que esta industria sea una de las m¨¢s afectadas y de las que m¨¢s tarde se recuperen.

Para Exceltur, el lobby tur¨ªstico que re¨²ne a las empresas m¨¢s relevantes del sector, esta parada t¨¦cnica supondr¨¢ p¨¦rdidas del 61% de los ingresos respecto al a?o pasado.

Seg¨²n Pulso, la herramienta de Banco Sabadell que permite ver la evoluci¨®n del consumo y de la actividad comercial, el gasto medio de ciudadanos extranjeros en Espa?a durante los ¨²ltimos 30 d¨ªas representa el 8% del mismo periodo en 2019. Esto se traduce en una ca¨ªda del 92% de los ingresos.

Esta situaci¨®n ha llevado a distintas compa?¨ªas tur¨ªsticas a empezar a activar medidas para acelerar la recuperaci¨®n.

La apuesta por el turismo nacional, los destinos rurales y la digitalizaci¨®n son tres de los aspectos que potenciar¨¢ para salir de la crisis este segmento econ¨®mico que en Espa?a supone el 13% del Producto Interior Bruto (PIB) y en el mundo el 10,4%, seg¨²n la Organizaci¨®n Mundial del Turismo (OMT).

En este contexto de recesi¨®n, que no es estructural, sino temporal, ¡°lo prioritario es inyectar liquidez a las empresas para evitar el cierre de los negocios que tienen cero ingresos, pero siguen soportando gastos como parte del pago de la Seguridad Social de los trabajadores, entre otros¡±, afirma Jorge Marichal, presidente de la Confederaci¨®n de Hoteles y Alojamientos Tur¨ªsticos de Espa?a (Cehat).

?Qu¨¦ puede hacer el sector para sobrevivir?

La industria del turismo espa?ola est¨¢ sustentada principalmente por pymes. Solo el 0,15% del total cuenta con una plantilla superior a 200 empleados.

Esto, aunque sea una debilidad a priori, puede suponer una ventaja. ¡°Son m¨¢s flexibles y pueden reactivarse antes que las grandes corporaciones, con maquinarias pesadas. Es m¨¢s f¨¢cil abrir un restaurante de 10 empleados que un hotel con cientos de habitaciones¡±, apunta Xavier Mart¨ªn, director general de Turisjobs, agencia de empleo para el sector tur¨ªstico.

Apuesta por el turismo nacional

El p¨²blico espa?ol va a ser la gran baza para restaurantes, hoteles, agencias y casas rurales que abran en los pr¨®ximos meses, ante la incierta movilidad y la improbable llegada de turistas internacionales.

"Todo parece indicar que los destinos y organizaciones orientadas m¨¢s al turismo de proximidad tienen una mayor capacidad inicial de recuperaci¨®n de demanda¡±, asevera Joan Miquel Gomis, profesor de estudios de Econom¨ªa y Empresa de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y colaborador de NOTUR, un grupo de investigaci¨®n de este centro superior de ense?anza.

Estos destinos generan confianza, sensaci¨®n de control y menos gasto. Pero, ?podr¨¢ el turismo nacional suplir al internacional? Esta es la gran inc¨®gnita, si tenemos en cuenta que casi 88 millones de extranjeros visitaron Espa?a durante 2019, seg¨²n datos del Instituto Nacional de Estad¨ªstica (INE).

¡°Somos optimistas. Es mejor contar como si fuera una temporada baja. Lo importante es la supervivencia de las empresas¡±, asegura C¨¦sar Guti¨¦rrez, presidente de la Federaci¨®n Empresarial de Asociaciones Territoriales de Agencias de Viajes Espa?olas (FETAVE).

Eso s¨ª, los movimientos vacacionales dentro del pa¨ªs no ser¨¢n igual de relevantes en todas las zonas. ¡°Por ejemplo, ser¨¢ m¨¢s f¨¢cil que se reactiven comarcas tur¨ªsticas cercanas a Madrid o Barcelona, con un n¨²cleo metropolitano de millones de habitantes, que tienen la opci¨®n de moverse en su propio veh¨ªculo a zonas de monta?a, rurales o de costa¡±, apunta Gomis.

En cuanto a tipo de alojamientos, parece que las casas y hoteles rurales y los apartamentos tur¨ªsticos desempe?ar¨¢n un papel importante. ¡°Pueden asegurar el distanciamiento social y que haya menos gente congregada¡±, explica Xavier Mart¨ªn.

Fomento de la digitalizaci¨®n

La Organizaci¨®n Mundial del Turismo apuesta por el desarrollo de nuevos productos y capacidades digitales en su llamamiento para mitigar el impacto de la covid-19. Ser¨¢n las peque?as empresas las que tendr¨¢n que apostar por sistemas automatizados de gesti¨®n para adaptarse, con la inclusi¨®n, por ejemplo, de chatbots (asistentes de ayuda virtuales), que representar¨¢n un cambio en su relaci¨®n con los clientes.

Tambi¨¦n aboga por la implementaci¨®n de aplicaciones para las din¨¢micas habituales de los visitantes, como las apps que sirven de llave para las habitaciones de los hoteles, y por la recopilaci¨®n de datos de los clientes que permita ajustar las estrategias de marketing a sus necesidades.

La formaci¨®n de los empleados ser¨¢ un factor clave en esta transformaci¨®n digital. Los cursos online son una de las herramientas con las que cuentan las pymes para preparar a su personal. El portal de empleo Turijobs dispone de cursos gratuitos, en colaboraci¨®n con Emagister, sobre sostenibilidad, gesti¨®n de eventos o idiomas.

Este portal cifra en casi un 85% la ca¨ªda de la demanda de empleo, por ello, conviene que los profesionales de esta industria mejoren su formaci¨®n para enfrentarse a un mercado con m¨¢s competidores que nunca

Avance en sostenibilidad y desestacionalizaci¨®n

Otro factor clave ser¨¢ la apuesta por la sostenibilidad. Algo que se traduce, principalmente, en la reducci¨®n de la masificaci¨®n tur¨ªstica. ¡°Igual ya no hace falta ir a Maldivas para conocer playas paradis¨ªacas, habr¨¢ destinos m¨¢s cercanos que nos llenen igual¡±, propone el profesor de la UOC.

Desde hace tiempo ya se identificaba una tendencia hacia un turismo m¨¢s responsable, comprometido con la ecolog¨ªa y las comunidades locales, que fomenta el uso del ferrocarril, por ejemplo, y que aboga por la reducci¨®n de los residuos.

¡°Puede que el escenario posterior a la pandemia acelere la regulaci¨®n de las Administraciones y la presi¨®n de la demanda en este sentido¡± asegura Joan Miquel Gomis, de la UOC.

La estacionalidad es el punto d¨¦bil de este sector. ¡°Ning¨²n pa¨ªs est¨¢ tan sujeto a una temporada concreta como el nuestro¡±, afirma Xavier Mart¨ªn, de Turijobs en el podcast de Banco Sabadell. La mayor¨ªa de las visitas se concentran en los meses de primavera y verano. Distribuirlas a lo largo de todo el a?o, apostando por un turismo menos vinculado al clima, puede favorecer la recuperaci¨®n.

Las agencias de viajes apuestan por establecer promociones de los destinos nacionales en colaboraci¨®n con las comunidades aut¨®nomas. Dejadas a un lado por muchos consumidores que prefer¨ªan contratar sus itinerarios por su cuenta, estas empresas organizadoras podr¨ªan recuperar cuota de mercado. ¡°Creemos que a partir de ahora una agencia dar¨¢ seguridad por la posibilidad de cancelar o reclamar m¨¢s f¨¢cilmente¡±, comenta C¨¦sar Guti¨¦rrez, presidente de FETAVE.

Ahora han lanzado un programa especial de itinerarios para sanitarios. ¡°Una idea que no solo pretende relanzar la actividad, sino tambi¨¦n ser una muestra de agradecimiento por su trabajo¡±, asegura, el presidente de FETAVE.

Las medidas de seguridad para la reapertura

El relanzamiento no ser¨¢ posible sin apuntalar antes la seguridad de los clientes y los trabajadores. Existen iniciativas en este sentido como la de Hosteler¨ªa de Espa?a, una organizaci¨®n empresarial que representa a restaurantes, bares, pubs y cafeter¨ªas, que ha lanzado un sistema integral para la preparaci¨®n de los locales.

Esta iniciativa acredita a los establecimientos como zonas seguras frente a la covid-19 e incluye, entre otras medidas, formaci¨®n para los trabajadores y el distintivo "Hosteler¨ªa segura".

Los hoteles y apartamentos tur¨ªsticos tambi¨¦n han elaborado un protocolo de seguridad a trav¨¦s del Instituto de Calidad Tur¨ªstica Espa?ola (ICTE) en el que se refleja, por ejemplo, las normas de desinfecci¨®n de las habitaciones y de los espacios comunes o los turnos de comida, desayuno y cena que tendr¨¢n que ser m¨¢s amplios para evitar aglomeraciones. Tambi¨¦n se cita la desaparici¨®n de los buf¨¦s libres, por lo que la comida tendr¨ªa que estar en platos individuales y tapados.

¡°Es probable que nos queden secuelas psicol¨®gicas que pasar¨¢n a formar parte de las din¨¢micas del turismo, como ha ocurrido en crisis anteriores. El 11-S nos ha dejado la de tener que llegar al aeropuerto dos horas antes para pasar controles. De esta, seguramente, las medidas de seguridad sanitaria se queden para siempre¡±, expone Joan Miquel Gomis, de la UOC.