Los directores de hotel espa?oles cotizan al alza: ganan hasta 160.000 euros al a?o
Los ejecutivos figuran entre los m¨¢s solicitados de la industria mundial y lideran algunos de sus mejores establecimientos de las cadenas hoteleras
Espa?a es la segunda potencia tur¨ªstica del mundo. Y acumula r¨¦cords de visitantes extranjeros a?o a a?o. ¡°El pa¨ªs se est¨¢ poniendo incre¨ªble con la apertura de hoteles y restaurantes de gran calidad que hacen que americanos y asi¨¢ticos, que todo el mundo, quiera estar en ¨¦l. Hyatt y el resto de cadenas internacionales tambi¨¦n, pues la industria hotelera espa?ola todav¨ªa tiene mucho potencial de crecimiento y hay marcas que a¨²n no han entrado¡±, se?ala Luis Cobo, director del Hotel Park Hyatt Dub¨¢i por videoconferencia desde la ciudad emirato.
Como sucede con en el mundo de la gastronom¨ªa, ¡°somos el pa¨ªs m¨¢s competitivo del sector tur¨ªstico y disponemos de los mejores ejecutivos, pues nuestra filosof¨ªa de vida se centra en los servicios¡±, aprecia Manuel Vegas, presidente de la Asociaci¨®n Espa?ola de Directores de Hotel (AEDH). El perfil del director de hotel espa?ol figura en el top internacional, goza de muy buena reputaci¨®n por todo el mundo, apoya Carlos D¨ªez de la Lastra, director general de la escuela Les Roches. ¡°Es un profesional muy solicitado. De hecho, muchas compa?¨ªas internacionales, como Hilton o Accor, priman a la hora de contratar que los directores sean espa?oles sobre otras nacionalidades¡±, sostiene Vegas, que habla de un repunte importante en el reclutamiento de estos ejecutivos tanto en territorio nacional como fuera debido al fuerte crecimiento de la industria y la expansi¨®n hotelera. En Les Roches Marbella el 70% de las ofertas de empleo que manejan llegan desde el exterior. Especialmente de Oriente Pr¨®ximo, donde se est¨¢n construyendo cantidad de establecimientos.
Pero no solo los emiratos buscan el talento patrio. Muchos de los mejores hoteles del mundo est¨¢n dirigidos por espa?oles. Especialmente sin son de lujo. ¡°Porque cuando tomas la decisi¨®n de salir de Espa?a es para apostar por una carrera de nivel¡±, justifica Diego Stembert, director del Hotel Four Seasons Buenos Aires, que a sus 53 a?os est¨¢ a punto de dar el salto al resort que el grupo canadiense tiene en la isla caribe?a de Anguila. ¡°Los espa?oles aportamos ese esp¨ªritu latino y que conocemos muy bien el turismo¡±, dice. Para este art¨ªculo hemos hablado con seis ejecutivos que trabajan alrededor del globo, la mayor¨ªa con una larga trayectoria en el exterior.
David ?cija, al frente del Hilton Beverly Hills, en California, lo tuvo claro desde el principio. Eligi¨® la profesi¨®n hotelera porque quer¨ªa hacer una carrera internacional. Despu¨¦s de cursar un programa de direcci¨®n general, fich¨® por Hilton, que se la ofrec¨ªa. A sus 52 a?os, ?cija lleva 25 trabajando para la marca (con 7.600 hoteles) y ha vivido en Portugal, Inglaterra, Turqu¨ªa, Tailandia, Brasil y ahora en Estados Unidos. Habla ingl¨¦s, franc¨¦s y portugu¨¦s y, de momento, no tiene ganas de volver a Espa?a. Est¨¢ viviendo un gran momento dirigiendo un cinco estrellas ic¨®nico para Hilton, The Berberly, que acoge eventos como los Globos de Oro, los Grammy o el almuerzo de los Oscar, relata al tel¨¦fono.
De lujo tambi¨¦n sabe mucho Xavi Gonz¨¢lez, director de The Ritz-Carlton Tokio. Es m¨¢s, asegura que despu¨¦s de 20 a?os trabajando para la marca del grupo Marriott (8.900 establecimientos), ¡°no sabr¨ªa gestionar otra cosa que no fuese un hotel de lujo¡±. Ha vivido en Portugal, China, Indonesia, EE UU, Singapur y lleva cinco a?os en Jap¨®n (habla ingl¨¦s, portugu¨¦s y catal¨¢n y entiende unas cuantas lenguas m¨¢s). ¡°Empiezas por hoteles m¨¢s dif¨ªciles, yo fui director muy joven, con poco m¨¢s de 30 a?os; y luego vas mejorando de localizaci¨®n, de producto...¡±, explica. Su siguiente paso, que podr¨ªa ser Espa?a, depender¨¢ del proyecto, que es lo que le mueve en este momento de su vida. ¡°No es que Espa?a se quede peque?a, pero hay muchas m¨¢s oportunidades fuera¡±, aprecia ?cija.
Remuneraciones de lujo
Isabel Hern¨¢ndez se plantea volver a Espa?a aunque no tiene una necesidad imperiosa de hacerlo tras 12 a?os en EE UU, Colombia, Costa Rica y ahora Rep¨²blica Dominicana. Sabe, como el resto de los expatriados, que los salarios son un h¨¢ndicap para retornar. Pueden ser un 30% o 40% inferiores en Espa?a (en funci¨®n de los impuestos del pa¨ªs con que se compare). ¡°Mantener la calidad de vida es uno de los retos principales¡±, dice la directora del Hotel Courtyard Santo Domingo Piantini (Grupo Real Hotels & Resorts/Marriott International), un cuatro estrellas que es la segunda apertura que lidera con la ense?a norteamericana. Algo en lo que coincide Stembert, que ha residido en isla Mauricio, M¨¦xico, Bora-Bora y Argentina y domina el ingl¨¦s y el franc¨¦s: ¡°Adem¨¢s de un mejor salario, tenemos unos beneficios muy atractivos, como son el pago de parte de la vivienda, el coche de empresa, el colegio de los ni?os...¡±. Y unos bonus muy atractivos.
En Espa?a, los directores de hotel con m¨¢s de 10 a?os de experiencia ganan 72.500 euros anuales de media en Madrid, 70.000 en Barcelona y por encima de 60.000 en Bilbao, Sevilla y Valencia, seg¨²n la Gu¨ªa Hays 2024. En el caso de los de lujo, indica D¨ªez de la Lastra, las remuneraciones var¨ªan entre 70.000 y 140.000 euros, que en Suiza se transforman en cifras de 154.000 a 205.000 euros y en EE UU de 110.000 a 166.000.
Tras 26 a?os en Hyatt, Gorka Bergareche ha vivido en EE UU, Italia, Pa¨ªses Pajos y Francia. Habla franc¨¦s, italiano e ingl¨¦s. Actualmente, es el director del Park Hyatt Par¨ªs Vend?me y asegura que durante muchos a?os fue el ¨²nico director espa?ol de Hyatt (1.300 hoteles) por el mundo, pero desde que la marca se hizo con Apple Leisure Group los ejecutivos nacionales se prodigan mucho m¨¢s, algo en lo que coincide Luis Cobo, al frente del resort de lujo de Dub¨¢i, que ha trabajado en Inglaterra, Francia, Polinesia... y se maneja en ingl¨¦s y franc¨¦s.
?Cu¨¢l es la receta del ¨¦xito de los ejecutivos espa?oles? ¡°Que somos la alegr¨ªa de la huerta¡±, resume Xavi Gonz¨¢lez, extrovertidos, carism¨¢ticos y adaptables. ¡°Por supuesto, tienes que dar resultados¡±, matiza. Bergareche tambi¨¦n habla de alegr¨ªa, humildad y pasi¨®n, que repite ?cija, junto a hospitalidad y creatividad. Nadie destaca los puntos d¨¦biles del ejecutivo patrio. Lo peor, dicen, es que ¡°la calidad de vida espa?ola es dif¨ªcil de superar¡±. Y a pesar de que todos reconocen lo sacrificado de su trabajo, 24 horas los siete d¨ªas de la semana, ¡°es un privilegio haber descubierto mundo y aprendido idiomas¡±, sintetiza el directivo de Four Seasons (128 hoteles).
Cuesti¨®n de g¨¦nero
Según los expertos consultados, los directores de hotel españoles son más reacios que los de otras nacionalidades a dejar su país y hacer una carrera internacional. Además, cuando se deciden a abordarla, esta suele ser más corta. El desafío es mayor si son mujeres. Son pocas las ejecutivas que han cogido un avión y han cambiado su residencia. "Sigue habiendo muchos sesgos en esta profesión", mantiene Isabel Hernández, directora del Hotel Courtyard Santo Domingo Piantini (Grupo Real Hotels & Resorts/Marriott International). "Hay reparo en contratar mujeres por si su desempeño no es similar al de los hombres, a los que se ofrece un paquete retributivo superior alegando que son cabeza de familia", añade. Hernández reconoce que la sociedad en América Latina es muy machista y que más de una vez se ha tenido que poner firme con algún cliente. Aunque sabe que entre los directores de hotel españoles las mujeres están en clara minoría, ejerzan dentro o fuera del país.
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