El Rey moja pan en aceite
Don Juan Carlos inaugura una exposici¨®n en Ja¨¦n sobre el olivo
El Rey ha destacado hoy el car¨¢cter "universal" del olivo en Ja¨¦n, una tierra que ha sabido "convertir su actividad agraria tradicional en un factor determinante de su forma de trabajar y de vivir". Don Juan Carlos, que ha inaugurado la exposici¨®n Tierras de olivo en Ja¨¦n, ha destacado en su discurso que esa tierra ha integrado "las ra¨ªces y tradiciones que la identifican con el creciente progreso econ¨®mico y social, los avances tecnol¨®gicos y la modernizaci¨®n de sus infraestructuras".
Don Juan Carlos ha resaltado la condici¨®n de Espa?a como primer productor mundial de aceite de oliva, que exporta a un centenar de pa¨ªses, con los que fomenta "la cooperaci¨®n internacional en favor de un desarrollo sostenible del olivar".
Fruto que contribuye a la salud
El ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria, se ha sumado a esta exposici¨®n que hasta el 27 de abril se podr¨¢ contemplar sucesivamente en Ja¨¦n, ?beda, Baeza y Baena (C¨®rdoba). Soria se ha referido al aceite de oliva como "fruto que contribuye a mantener la salud de quienes lo consumen desde la antig¨¹edad".
El presidente de la Junta de Andaluc¨ªa, Manuel Chaves, ha pedido en su intervenci¨®n a los agricultores, cooperativistas, empresarios, universidades e instituciones consenso para "poner en el lugar que le corresponde" al aceite de oliva.
Entre los contenidos de la muestra sobre el olivo se incluye la proyecci¨®n de varios audiovisuales y valiosas piezas arqueol¨®gicas relacionadas con el aceite de oliva.
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