Sin gluten pero con IVA
Parece incre¨ªble pensar que los realmente intolerantes en muchos casos, no somos las personas que padecemos intolerancia al gluten, esta enfermedad cr¨®nica del intestino, sino aquellos que nos hacen pagar, y caro, por nuestros alimentos, ya que no estamos hablando de bienes de lujo.
La subida que el Gobierno de Espa?a va aplicar a partir del mes de septiembre afectar¨¢ al colectivo celiaco y mucho. Nuestros productos b¨¢sicos, como puede ser el pan, si de por si ya eran caros ahora se encarecer¨¢n en un 2% m¨¢s. No tenemos ni ayudas ni subvenciones. Para muchos la celiaqu¨ªa ser¨¢ desconocida, pero es una realidad palpable, aunque muchos no la quieran ver e incluso renieguen, rechazando recientemente la Ley Celiaca Espa?ola.
La subida del IVA de los productos celiacos es un abuso; y m¨¢s en los tiempos que corren. Nuestra cura est¨¢ en la propia dieta que llevamos. Tengamos tambi¨¦n en cuenta que lo normal es que dentro de una misma familia haya m¨¢s de un celiaco.
L¨¢stima que esta queja se quede en una carta al director, aunque me quedar¨ªa satisfecha si por lo menos alguno de ustedes, amables lectores, han reflexionado sobre el tema y se hacen eco de la noticia. A lo mejor, cuando seamos m¨¢s y nuestro colectivo tenga m¨¢s peso, digo votos, en esta sociedad, pueda escribir cont¨¢ndoles que mi pan cuesta lo mismo que el suyo, aunque con esta crisis, a saber cu¨¢nto nos acaba costando a todos.¡ª Pilar Villarroya Bueso.
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