Me he planteado la pregunta a menudo desde que vivo en Francia. Y es que nuestros vecinos apuestan por el ¡°made in France¡± sin rubor alguno e incluso dir¨ªa que con orgullo patrio. La banderita tricolor aparece en todo tipo de productos, desde la fruta y la verdura - bien s?r- hasta el sill¨ªn de las bicicletas pasando por las cajas de cereales y los juguetes de madera. Estos no s¨®lo proceden de madera certificada sino tambi¨¦n son ¡°fabriqu¨¦s en France¡±. La bandera republicana es tan omnipresente que cuando no la veo estampada en el packaging su ausencia me resulta casi ¡°sospechosa¡±.
La cuesti¨®n ha pasado de ser un puro divagar en mi cabeza a un debate en el espacio p¨²blico por obra y gracia de un joven periodista franc¨¦s que ha vivido todo un a?o consumiendo tan s¨®lo productos ¡°made in France¡±. Benjamin Carle, que as¨ª se llama el h¨¦roe galo, quer¨ªa comprobar si era posible asumir el reto con su salario de 1.800 € netos al mes, descubrir qu¨¦ queda en pie de la industria francesa, y tambi¨¦n observar qu¨¦ consecuencias tendr¨ªa en su vida y en su consumo. La historia de este a?o ¡°100% a la francesa¡± se explica en un reportaje que emiti¨® el Canal + franc¨¦s el mi¨¦rcoles pasado por la noche.
M¨¢s all¨¢ del reto personal y del revuelo medi¨¢tico me resulta interesante ahondar en los cambios que se han producido, como efecto secundario, en sus h¨¢bitos de consumo. Optar por ¡°lo local¡± tendr¨¢ siempre un impacto positivo en nuestra huella ecol¨®gica. En una entrevista publicada en L'Express el periodista explica que el modo de vida franc¨¦s tiene algo de ¡°¨¦colo¡± (ecol¨®gico), ni que sea porque comi¨® alimentos locales y porque aparc¨® el coche -en sentido f¨ªsico y figurado- una larga temporada. No es que no haya industria automovil¨ªstica francesa. La hay y poderosa. Pero los coches asequibles no son los aut¨®ctonos. Confiesa el periodista que este estilo de vida aporta adem¨¢s una gratificaci¨®n para el consumidor, algo menos medible y m¨¢s intangible: ¡°Saber que cuando consumes contribuyes al empleo de obreros que trabajan en condiciones respetables. Al menos est¨¢s seguro de no pagar un producto procedente de una f¨¢brica que corre el riesgo de venirse abajo, como sucedi¨® el a?o pasado en Bangladesh.¡±
Consumir 100% franc¨¦s supuso tambi¨¦n tener que invertir m¨¢s dinero -algunos productos son m¨¢s caros- y m¨¢s tiempo. Durante este a?o Carle sustituy¨® el coche por una mobylette, lo que hizo aumentar considerablemente el tiempo en los trayectos. Al comprar alimentos locales, del ¡°terru?o¡±, tuvo que invertir m¨¢s tiempo tambi¨¦n en cocinar. Su m¨®vil franc¨¦s muri¨® antes de que concluyera el per¨ªodo, y tuvo que ¡°sobrevivir¡± todos esos meses sin televisor y sin frigor¨ªfico. Descubri¨® que s¨®lo una empresa francesa fabrica cepillos de dientes, cuyas cerdas reproducen los colores de la bandera, claro est¨¢. Vivir ¡°a la francesa¡± le oblig¨® por ¨²ltimo a vestir todo el a?o de marinerito, a rayas blancas y azules, puesto que es la ¨²nica producci¨®n textil en el Hex¨¢gono. Y la gente le paraba por la calle para pedirle la marca de su ropa, porque se sal¨ªa de lo ordinario. En su periplo a la b¨²squeda de ¡°lo franc¨¦s¡± descubri¨® con sorpresa que comer en McDonalds es mucho m¨¢s ¡°franc¨¦s¡± que hacerlo en la braser¨ªa de la esquina, puesto que el gigante de las hamburguesas garantiza el origen franc¨¦s de sus patatas y de su carne.
Benjamin Carle cuenta en el inicio de su documental que la idea le vino durante la campa?a presidencial francesa del 2012 porque o¨ªa por todas partes la tonadilla del ¡°patriotismo econ¨®mico¡±, del ¡°proteccionismo¡± y del ¡°made in France¡±, como si el mensaje a retener fuera que ¡°un buen ciudadano franc¨¦s es el que consume productos franceses¡±. En un momento del reportaje Carle dialoga con Arnaud Montebourg, el que fuera candidato a las primarias presidenciales del partido socialista en 2011, quien le aconseja ¡°consumir franc¨¦s porque no se puede vivir en un pa¨ªs que no produce. Si no ese pa¨ªs acaba en manos de los que s¨ª producen, acaba esclavo de los chinos.¡± Seg¨²n Carle el consumidor y las empresas francesas est¨¢n dispuestas a ¡°apostar por lo local¡± pero el Estado no parece en realidad seguir por los mismos derroteros. Carle revela en el documental que, por ejemplo, el Ministerio de Educaci¨®n franc¨¦s ha encargado su nueva intranet a una empresa francesa instalada en Casablanca, que es territorio franc¨®fono pero no franc¨¦s.
Me pregunto qu¨¦ pasar¨ªa si en Espa?a nos pusi¨¦ramos a consumir exclusivamente productos espa?oles. Est¨¢ claro que el impacto ecol¨®gico y econ¨®mico interno ser¨ªa considerable. ?Pero es el ¡°patriotismo econ¨®mico¡± el ¨²nico criterio, o el m¨¢s importante, a la hora de decidir nuestro consumo? Y sobre todo, ?tiene sentido en un mundo -y una econom¨ªa- globalizado? ?Y a¨²n m¨¢s: qu¨¦ es una empresa espa?ola? ?La que exhibe la bandera, la que tiene accionistas espa?oles, pero quiz¨¢ con residencia fiscal en el extranjero y que en vez de tributar en casa desv¨ªan sus ingresos a un para¨ªso fiscal?
Creo que como consumidores deber¨ªamos tener el m¨¢ximo de informaci¨®n posible sobre los productos que consumimos -y esa es la aut¨¦ntica batalla- para poder tomar decisiones razonadas y razonables. El origen del producto es importante pero no es el ¨²nico criterio y para m¨ª tampoco es el decisorio. ?D¨®nde quedar¨ªan, por ejemplo, todos los productores de pa¨ªses pobres que dependen de la exportaci¨®n para sacar adelante a su familia? ?No ser¨ªa m¨¢s interesante -y m¨¢s inteligente- apostar por los ¡°buenos¡± productos, es decir, los producidos con criterios de calidad, en condiciones laborales y sociales ¨®ptimas y que tienen el menor impacto medioambiental posible, vengan de donde vengan? Apoyar en masa como consumidores las ¡°buenas pr¨¢cticas¡± enviar¨ªa un mensaje muy claro al sector empresarial de hacia d¨®nde hay que ir en el futuro. M¨¢s que banderas hay que pedir valores.
Fotograf¨ªa de apertura: ¡°Made in Spain¡± de Duncan C, v¨ªa Flick / Creative Commons
Comentarios
Uno: la palabra "braser¨ªa" no existe en espa?ol. Lo suyo es "cervecer¨ªa";Dos: Casablanca no es territorio franc¨®fono, sino arab¨®fono, puesto que el ¨¢rabe es la ¨²nica lengua oficial de Marruecos.
Esta ser¨ªa una forma de favorecer al consumo de productos nacionales, pero el gran problema es que no tenemos todos los productos que demanda la sociedad, por lo que el consumo ser¨ªa incompleto.http://goo.gl/OHH5Al
Consumir local no significa consumir productos ¡°made in¡± tu pa¨ªs. Eso es patriotismo absurdo. Un franc¨¦s podr¨ªa comprar naranjas de Girona o una bicicleta hecha en el Pa¨ªs Vasco y podr¨ªa encajar perfectamente en un patr¨®n de consumo local.Yo entiendo que entra cualquier acto en que el consumidor elige la alternativa m¨¢s cercana, entendiendo que alternativas son bienes similares producidos en condiciones comparables. Si adem¨¢s es un consumo responsable, entonces perfecto.
?se es el tema. ?C¨®mo separar en el mercado los bienes y servicions producidos en condiciones sociales no aceptables de los producidos en condiciones sociales aceptables? Una forma puede ser el etiquetado, mediante alguna agencia que verifique los est¨¢ndares sociales bajo los que se ha producido el bien que aspire a un distintivo favorable. Otra forma, quiz¨¢ m¨¢s simple, es que la UE s¨®lo comercie con pa¨ªses que cumplan unos m¨ªnimos en materia de normativa social. Ahora que vienen las elecciones europeas, esto es algo que me gustar¨ªa o¨ªr proponer a alguna candidatura.
Yo creo que es una buena idea. No veo bien mezclar. Es decir lo social SI, por supuesto pero una iniciativa que informe y diga la procedencia de los productos es bueno para el consumidor. El que compre en Mango, H&M u otras sabr¨¢ que cuando compra es "responsable" de que una f¨¢brica en Bangladesh se caiga. Al final cuanta m¨¢s informaci¨®n MEJOR ?no?. Por tanto este es otro paso para ayudar al consumidor!! gracias!!
A mi me parece una muy buena iniciativa, tal vez no tanto en la de caer en el error patrio de consumir s¨®lo de de tu pa¨ªs sino en la de poder saber de donde proceden las cosas y quien las hace.La importancia de saber lo que se consume, al menos si es de origen espa?ol (en nuestro caso) se sabe que cumple unos m¨ªnimos requisitos sociales,medioambientales y de calidad (exigidos por la uni¨®n europea).Donde m¨¢s har¨ªa hincapi¨¦ es donde habla de informaci¨®n y es ah¨ª donde el consumidor es importante y a la vez donde est¨¢ desprotegido. Deber¨ªa existir alguna herramienta que certifique y garantice los procesos y esa trazabilidad de produccion y eso es importante. Creo que cuanta mayor informaci¨®n y garant¨ªa se de mejor y que el consumidor debe exigirla, que no nos vendan esp¨¢rragos de navarra siendo estos de otro lugar y que sea el consumidor el que elija.En cualquier caso y desde mi humilde opini¨®n econ¨®mica, me parece l¨®gico por un lado pensar que si una empresa produce en Espa?a los costes para garantizar la calidad y minimos sociales y medioambientales aumentan el precio; y por otro lado, que si se consume lo que producimos en Espa?a garantizamos puestos de trabajo de los empleados de estas f¨¢bricas.Agradezco por ¨²ltimo este foro de debate que creo enriquecedor y animo a los consumidores a que miren las etiquetas pues es un autentico reto saber de donde vienen algunas cosas.SaludosP.D.- fe de erratas previas por las dificultades con mi tablet en escribir
No creo en el patriotismo econ¨®mico, pues que un producto sea local no deber ser la ¨²nica variable a tener en cuenta para un consumo consciente Sin embargo si creo en una necesidad de revitalizar la econom¨ªa local para vivir en comunidades m¨¢s autosuficientes y no depender tanto del poder de las grandes multinacionales. Es el concepto de swadeshi creado por Gandhi y difundido ¨²ltimamente por Jordi Pigem
No creo en el patriotismo econ¨®mico, pues que un producto sea local no deber ser la ¨²nica variable a tener en cuenta para un consumo consciente Sin embargo si creo en una necesidad de revitalizar la econom¨ªa local para vivir en comunidades m¨¢s autosuficientes y no depender tanto del poder de las grandes multinacionales. Es el concepto de swadeshi creado por Gandhi y difundido ¨²ltimamente por Jordi Pigem
No creo en el patriotismo econ¨®mico, pues, adem¨¢s de la procedencia, hay que tener en cuenta m¨¢s variables para un consumo consciente. Sin embargo, s¨ª creo que es necesario reactivar la econom¨ªa local para crear comunidades m¨¢s autosuficientes, menos dependientes del poder de las grandes multinacionales y el consumo es una forma de hacerlo. Es el concepto de "swadeshi", creado por Gandhi y difundido ¨²ltimamente por Jordi Pigem.
Yo procuro consumir productos de aquellos pa¨ªses donde considero que los ciudadanos de ese pa¨ªs son due?os leg¨ªtimos de dicho pa¨ªs. Sinceramente, si leemos ha cerca de la historia de Espa?a, este pa¨ªs da asco. Lleno de corruptos, de hipocres¨ªa, de envidias.... Donde siempre han mandado, mandan y mandaran los mismos de siempre.Creo que seria un poco de idiotas vivir en un pa¨ªs donde los empresarios, banqueros,inversores, especuladores, terratenientes, se?oritos, pol¨ªticos, alcaldes, funcionarios... solo se preocupan de ellos mismos. Esa gentuza han endeudado al pa¨ªs y se han follado literalmente a mi generaci¨®n... !Y encima nos piden que consumamos sus productos! !QUE SE VAYAN TODOS A LA MIERDA!Yo lo compro todo a China, encima de que me han tratado y me siguen tratando como una mierda, empezando por los empresarios y acabando por ciertos compa?eros de trabajo, para la mierda de salario que me pagan 500€ al mes sin contrato por nueve-diez horas de trabajo al d¨ªa... ?Que encima les compre a los mismos que me explotan? !que se vayan a fre¨ªr pu?etas! !manipuladores!!MIERDA PARA LA MARCA ESPA?A!Espa?a es de cuatro pijacos de mierda que tienen todo lo que tienen por herencia (robado casi todo durante la guerra civil) y sin haber dado un palo al agua en su pu?etera vida.Paso por un tubo, prefiero romper la rueda, mi abuelo le compraba todo a los mismos que le explotaban, mi padre le compraba todo a los mismos que le explotaban (los hijos de los que explotaban a mi abuelo), ?y que ahora yo le compre a los nietos de esos sinverg¨¹enzas?Paso. Si de verdad queremos cambiar Espa?a debemos empezar por quitarles el poder a esos sinverg¨¹enzas, y la ¨²nica manera es no consumiendo sus productos, no pidiendo sus prestamos, no alquilando sus pisos, no comprando sus promociones, y no regal¨¢ndoles nuestra vida.Bueno, la vida se la tenemos que regalar para que nos paguen una miseria, ahora que esa miseria no se las pienso devolver, antes se lo transfiero al presidente de Corea del norte que d¨¢rselo a estos sinverg¨¹enzas.
La verdad es que como plataforma de Productores Locales en Espa?a, apostamos por un consumo de productos elaborados por productores locales espa?oles, productos de cercan¨ªa, sin una huella ecol¨®gica de miles de kil¨®metros. Pero, lejos de eso, nos encontramos con una realidad, nadie defiende el origen, permitiendo por parte de la administraci¨®n que los Consumidores sean enga?ados con envases y paquetes que buscan el enga?o con triqui?uelas perfectamente amparadas por la ley. Para muchos de los Productores, una ley que obligase a informar claramente en d¨®nde han sido elaborados los productos, en qu¨¦ condiciones y bajo qu¨¦ garant¨ªas sanitarias, ser¨ªa suficiente para que los Consumidores puedan elegir de forma libre. En la informaci¨®n est¨¢ la libertad de elecci¨®n, si no existe esa informaci¨®n en base a qu¨¦ decidimos? Los Productores locales espa?oles exigimos que se informe a los Consumidores debidamente y no que se utilicen determinadas palabras o letras demasiado peque?as con la clara intenci¨®n de enga?ar.
Me parece una genial idea.Eso es lo que todos deber¨ªamos hacer.????Si compramos todo en los chinos, el dinero va a parar a China.... que vamos a irnos todos a trabajar a china?Esto es una cadena, y todos estamos involucrados de alguna u otra forma, es como una casa pero de m¨¢s envergadura, si tu padre es panadero, que vas a ir a comprarle el pan tres pa¨ªses m¨¢s all¨¢? para que le deje los beneficios all¨ª? o prefieres que se quede en tu casa, y llevarte t¨² los beneficios? Si compramos todos de nuestros productos, repercutir¨¢ en todos nosotros, por poner un peque?o ejemplo, desde el que vende algo tan simple como ajos de las Pedro?eras, que da de comer a un mont¨®n de familias... se los vende al del bar, ¨¦l del bar compra pan.. carne, el carnicero necesita ganado, el ganadero necesita gente, la gente compra zapatos, el de los zapatos compra cuero...el del cuero compr¨¢ naranjas, ¨¦ste va al bar, va a mi peluquer¨ªa, yo compro a la flores, la florista, se compra zapatos, la zapatear¨ªa tiene dependientes, en fin todos compramos, todos invertimos, todos conectados,..la cadena afecta a todos, a mi, a ti..y as¨ª sucesivamente .... y si invertimos en lo nuestro es lo mejor que podemos hacer porque en alg¨²n momento nos beneficiaremos todos, todos nosotros.
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