El original y ambicioso discurso de graduaci¨®n del chef Jos¨¦ Andr¨¦s

El cocinero espa?ol Jos¨¦ Andr¨¦s no hab¨ªa acudido nunca al acto de graduaci¨®n de una universidad. Abandon¨® el instituto cuando era un adolescente y se educ¨® gracias a ¡°la cocina de la vida¡±. Con esa confesi¨®n se present¨® el domingo ante 25.000 personas para celebrar con su discurso la licenciatura de los alumnos de la Universidad George Washington, en el National Mall de la capital estadounidense.

La primera ceremonia universitaria de Jos¨¦ Andr¨¦s no ser¨ªa su propia graduaci¨®n, pero s¨ª su consolidaci¨®n como una de las voces m¨¢s relevantes del Washington actual. Desde sus restaurantes hasta la cocina de la Casa Blanca, el cocinero espa?ol se ha labrado un lugar en la codiciada lista de personalidades que pronuncian el discurso de graduaci¨®n en uno de los centros educativos m¨¢s prestigiosos de Estados Unidos.

Los invitados que preceden al empresario espa?ol son ejemplo de ello. El a?o pasado fue el turno de la actriz Kerry Washington, que sucedi¨® al periodista televisivo Brian Williams. En 2011, esas palabras fueron pronunciadas por Michael Bloomberg, entonces alcalde de Nueva York ¡ªocup¨® el cargo hasta el pasado mes de enero¡ª y el a?o anterior, la primera dama estadounidense, Michelle Obama, fue la encargada de inspirar a los estudiantes antes de abrirse paso en su futuro profesional.

Ataviado con la toga azul y negra de la universidad, desde el escenario frente al Capitolio, Jos¨¦ Andr¨¦s confes¨® que al contarle a una de sus hijas que hab¨ªa sido invitado a tan magno evento, esta le pregunt¨® ¡°si iba a cocinar o a hablar¡± para 25.000 personas. El chef se disculp¨® por haber recibido tal honor sin tener un Oscar de la Academia de Cine ni haber recibido un Premio Nobel ¡ª¡°todav¨ªa¡±¡ª ni ser tan ¡°interesante¡± como la mujer de Barack Obama. Aunque s¨ª presumi¨® de haber sido el primero en la lista de candidatos del rector de la universidad para pronunciar tan especial discurso.

Entonces comenz¨® la sorpresa que guardaba el cocinero para todos los estudiantes y sus familiares, un montaje plagado de estrellas que pone el list¨®n muy alto para quien resulte elegido en 2015. Los actores Gwyneth Paltrow, Morgan Freeman, Owen Wilson, Sam Waterson y Jesse Tyler Ferguson contestan el tel¨¦fono en varios clips al rector de George Washington, Steven Knapp. Este llega a llamar al fiscal general, Eric Holder, a quien interrumpe en la grabaci¨®n de unas declaraciones. Knapp es rechazado, una y otra vez, con excusas, por cada uno de los invitados. Pero todos le proponen la misma idea: ¡°?Ha pensado usted en llamar a Jos¨¦ Andr¨¦s?¡±.

Tras la broma, recibida con una ovaci¨®n en el Mall de Washington ¡ªla universidad es la ¨²nica que celebra sus actos de graduaci¨®n en este lugar¡ª, Andr¨¦s convirti¨® su discurso en una invitaci¨®n para que los reci¨¦n licenciados adopten una definici¨®n del ¨¦xito personal m¨¢s ambiciosa, una que incluya un impacto positivo en la vida de los dem¨¢s.

¡°Los desaf¨ªos a los que nos enfrentamos hoy ¡ªel hambre, la pobreza, la desigualdad o la guerra¡ª han estado siempre con nosotros, pero eso no quiere decir que deban quedarse¡±, asegur¨®. ¡°El ¨¦xito ya no consiste ¨²nicamente en conseguir tus objetivos. Se trata de emplear nuestras habilidades y talentos para hacer algo m¨¢s grande en el mundo. Ese es el nuevo sue?o americano¡±.

El empresario, que recientemente obtuvo la nacionalidad estadounidense, asegur¨® que siempre quiso formar parte de este sue?o. ¡°Me enamor¨¦ de la idea de que, independientemente de tu historia, aqu¨ª todo es posible¡±, dijo, que record¨® su trayectoria como inmigrante espa?ol en Washington, y el esfuerzo con el que ha forjado una marca reconocida en la capital desde hace varios a?os. ¡°Mi historia no es la de un ¨¦xito que se produce de la noche a la ma?ana. Cuando me encontr¨¦ solo en un pa¨ªs distinto no jugu¨¦ a la loter¨ªa, segu¨ª trabajando¡±, concluy¨®.