A las pruebas estaban convocados 70 ni?os procedentes de toda Espa?a. Previamente ya se hab¨ªan celebrado selecciones en Barcelona, Valencia, Bilbao y M¨¢laga. Antes de mostrar sus platos, los ni?os esperaban inquietos a las puebas del hotel NH Ribera del Manzanares, donde tuvieron que demostrar su talento.LUIS SEVILLANOLos peque?os no tuvieron que preparar la comida en el hotel. Fueron con las creaciones hechas; la prueba consisti¨® en emplatarlas. Algunos de ellos se hab¨ªan despertado de madrugada para cocinarlas.LUIS SEVILLANOPara emplatar dispon¨ªan de 20 minutos. Vichyssoise, tartar de salm¨®n y aguacate o fum¨¦ de pescado variado y marisco fueron algunos sabores con los que los peque?os sorprendieron al juzgado.LUIS SEVILLANOLos padres, orgullosos y en muchos casos m¨¢s nerviosos que sus hijos, fotografiaban el gran momento de sus criaturas.LUIS SEVILLANOPasados los 20 minutos, el grito fue contundente: "?Manos arriba!". Obedientes, todos los ni?os dejaron de emplatar.LUIS SEVILLANO
