Argentina recibe con cautela el anuncio de la carne de la OMS
El pa¨ªs, que tiene m¨¢s vacas que personas, es uno de los mayores consumidores de carne
Argentina es el pa¨ªs que m¨¢s carne consume de todo el continente americano, con un promedio de 60 kilos al a?o por persona, y uno de los mayores consumidores del mundo. El pa¨ªs rioplatense se ha tomado con cautela el anuncio de la OMS, que declara que el consumo de carne procesada como salchichas y embutidos eleva el riesgo de c¨¢ncer y que el consumo de carne roja probablemente tambi¨¦n lo haga. En Argentina, pa¨ªs con unos 43 millones de habitantes, hay m¨¢s de 50 millones de reses, lo que le convierte tambi¨¦n en uno de los principales productores de carne de ternera.
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