Alta cocina real y virtual

El precio del men¨² del restaurante Sublimotion, en Ibiza, asciende a los 1.650 euros. Su creador, el chef Paco Roncero, prefiere considerar a su local como m¨¢s costoso que caro. Por ese precio, m¨¢s vale que la experiencia de los comensales sea ¨²nica. Para ello, Roncero y su equipo ha echado mano de las gafas de realidad virtual. Ya no vale solo con probar una exquisitez de la cocina peruana, sino que se impone llevar al cliente virtualmente al pa¨ªs para que la deguste en el entorno adecuado. Es solo uno de los ejemplos de las propuestas de Sublimotion para aumentar el disfrute de la comida, que contin¨²a una vez se ha retirado el ¨²ltimo plato: mientras desaparecen los ¨²ltimos sabores del paladar, se invita al cliente a asistir a un concierto virtual de m¨²sica en un entorno paradis¨ªaco.