Muchas versiones bajas en grasa o ¡®sin¡¯ a?anden az¨²car para compensar el sabor, duplicando o triplicando la cantidad que lleva la receta normal.Una vez destiladas, no deber¨ªan tener az¨²car pero muchas marcas la llevan. Y no est¨¢n obligadas a indicarlo en la etiqueta¡De media, una cucharada de salsa aporta una de az¨²car. Teniendo en cuenta que nos servimos tres o cuatro¡Seg¨²n la Universidad de Harvard, una botella contiene de media casi el m¨¢ximo de az¨²car que deber¨ªamos consumir a diario.Algunos utilizan fructosa que, al contrario que la glucosa (que el cuerpo utiliza como combustible), se convierte en grasa.En EE UU, una unidad de 170 gramos (en Espa?a suelen tener 125), puede contener hasta 7 cucharadas de az¨²car.Las uvas al secarse aportan m¨¢s az¨²car por volumen. Una taza podr¨ªa tener m¨¢s que un McFLurry con M&m¡¯s de McDonalds¡La salsa agridulce con la que se preparan infinidad de platos contiene tres veces la cantidad recomendada por la OMS.El az¨²car evita que se formen cristales de hielo en el congelador. Dos porciones pueden cubrir la mitad de lo recomendado a diario.Incluso los que se anuncian como m¨¢s sanos, como los copos de ma¨ªz o de avena, contienen de 10 a 20 gramos por raci¨®n.Los envases individuales contienen unos 40 gramos de az¨²car. Eso s¨ª, puede evitar ingerir la mayor¨ªa no bebiendo el l¨ªquido.
