El alto contenido en alcohol de esta bebida funciona como antis¨¦ptico, por lo que sumergir los pies en vodka durante 10 o 15 minutos servir¨ªa para hacer desaparecer los hongos causantes del mal olor. ¡°El alcohol sanitario tiene un 96% de alcohol, mientras que bebidas como el vodka contienen entre un 40% y un 50% de etanol. Aunque sus propiedades germicidas son menores, pueden seguir siendo eficaces¡±, explica el ingeniero qu¨ªmico Jos¨¦ Ram¨®n Fern¨¢ndez ?lvarez, director de Calidad en la industria alimentaria en Tegestacin S.L.Lo habitual, y recomendable, es regar las plantas con agua, pero no pasa nada si alguna vez, antes de tirar los restos de una cerveza por el fregadero, invita a su ficus: ¡°La cerveza es agua, almid¨®n y levadura, pero tambi¨¦n vitaminas y minerales, por lo que podr¨ªa valer para regar las plantas. No puede hacerse habitualmente, porque las plantas no soportan grandes cantidades de alcohol y se deshidratan, pero s¨ª puntualmente¡±, cuenta Jos¨¦ Javier Quesada Granados, profesor de Nutrici¨®n y Bromatolog¨ªa de la Universidad de Granada.La imagen de un anillo en el fondo de una copa ahora cobra m¨¢s sentido. Los joyeros lo recomiendan para sacar brillo a los diamantes. Seg¨²n la web oficial de la prestigiosa casa de subastas, Sotheby's, solo tiene que introducir su anillo en un vaso lleno de vodka (o ginebra) y dejarlo ah¨ª durante unas horas. El etanol que contienen estas bebidas funciona como un disolvente natural que disuelve las mol¨¦culas de suciedad adheridas al diamante.La American Chemical Society (ACS), en Washington, ha producido un v¨ªdeo, parte de una serie llamada Reactions, donde explica c¨®mo las manchas de vino tinto pueden quitarse con ayuda de otras bebidas alcoh¨®licas con m¨¢s graduaci¨®n. El vino tinto tiene ese color gracias a unos pigmentos conocidos como antocianinas, por lo que el vodka o cualquier otra bebida con una concentraci¨®n m¨¢s alta de alcohol, le vale para disolver la mancha. Simplemente hay que verterlo sobre la mancha en cuesti¨®n y los colores se disuelven en el l¨ªquido.¡°Este uso no es nuevo, es algo que han hecho siempre las abuelas y los resultados siempre han sido satisfactorios. Es consecuencia de la acidez propia de la cerveza, que sin ser muy elevada (pH aproximado de 4,5) y tener una coloraci¨®n met¨¢lica que no aporta grandes compuestos colorantes, como har¨ªa el vino, consigue una buena limpieza y brillo de metales¡±, afirma Quesada.La ginebra, ante la falta de limpiacristales, puede dejar las ventanas relucientes. ¡°La cantidad de alcohol que contiene, muy elevado si lo comparamos con el etanol que tiene el vino o la cerveza (13% y 5% respectivamente), le aporta propiedades de disolvente de grasas. Es m¨¢s, el etanol adem¨¢s de estar presente en las bebidas alcoh¨®licas, tambi¨¦n se utiliza en la industria farmac¨¦utica o en la de la cosm¨¦tica. Muchos ambientadores, perfumes o disolventes tambi¨¦n lo contienen¡±, explica el qu¨ªmico Fern¨¢ndez ?lvarez.¡°Como las personas, las flores solo aguantan una peque?a cantidad de alcohol, por eso siempre hay que diluir el vodka con agua¡±, indica John Dole , profesor de horticultura de la Universidad de Carolina del Norte (EE UU). Seg¨²n este investigador, esta bebida ayuda a mantener fresco un ramo de flores por m¨¢s tiempo, ya que el etanol inhibe el crecimiento de las bacterias.Elegir vino como t¨®nico facial puede ayudar a reducir el acn¨¦, seg¨²n aseguraron en un estudio investigadores de UCLA. Las uvas con las que se hace el vino contienen un antioxidante llamado resveratrol que detiene la formaci¨®n de radicales libres que causan da?os en c¨¦lulas y tejidos. El resveratrol es capaz de, una vez los medicamentos como el per¨®xido de benzo¨ªlo han matado a las bacterias que causan el acn¨¦, potenciar su efecto y hacer que tarde mucho m¨¢s tiempo en aparecer.
