Aunque tiene una decoraci¨®n muy sencilla, llega al coraz¨®n con el t¨ªpico carrito de 'hot dogs' en el que est¨¢n las salsas para escoger. Su salchicha picante (ojo: pica de verdad) est¨¢ firmada por la prestigiosa marca alemana de salchichas Hermann Thate. Otra opci¨®n original que les ha quedado muy rica es el perrito Peggy, con ajo y perejil.? * Alameda San Mam¨¦s 34. Bilbao. Precio: 4,50 € / 3,90 € el veggie / 2,65 € el infantil.Tiene un secreto para hacer la que est¨¢ considerada como la mejor salchicha de Galicia: en vez de la t¨ªpica frankfurt, est¨¢ hecha de carne gallega y un 30% de cerdo. Por lo dem¨¢s, cebolla crujiente, queso fundido y pan gallego. Los m¨¢s atrevidos querr¨¢n probar O Can, un perrito de nada menos que 50 cent¨ªmetros servido en baguete.?Si te atreves con ¨¦l, ve con el est¨®mago muy vac¨ªo. * R¨²a da Troia, 6. Santiago de Compostela. Precio: salchicha cl¨¢sica 3,60 € / O Can: 11 €.Estanis Carenzo y Pablo Giudice, chefs de Sudestada, sirven las propuestas m¨¢s rompedoras del foro: Perro Verde, que presume de raro y de abundante guacamole; o Sate Johnny Boy, con pan de cerveza negra, salchicha de cordero y mayonesa de ajo negro. ?Ay! Es escribirlo y ya da hambre. * ?rea Gourmet Experience de El Corte Ingl¨¦s. Plaza de Callao. Madrid. Precio: desde 6,20 €.El local es, y no exageramos, enano. Pero tiene todo el encanto de aquellos maravillosos a?os (o sea, los universitarios). Sus perritos calientes con pepinillos son impecables. Si te gusta la aventura, pide el que lleva ar¨¢ndanos, queso azul y remolacha. Sabros¨ªsimo. Por cierto, al lado est¨¢ la m¨ªtica sala Siroco, por si hay que bailar un poco para quemar la grasa. * Calle de La Palma 72. Madrid. Precio: 3,50 €.Este local es una especie de parque tem¨¢tico del perrito caliente. Ofrece todo lo que puedas so?ar relacionado con este icono del 'fast food' y hasta dan la posibilidad de probar un DIY (do it yourself, hazlo t¨² mismo). Tienen, adem¨¢s, pan artesanal, blanco o integral a elegir, y salchichas de calidad tipo Viena.? * Carrer de Joaqu¨ªn Costa, 47. Barcelona. Precio: 3,5 € con ca?a incluida. Un chollo, vamos.Este m¨ªtico bar de bocadillos celebra este a?o su 70 aniversario. Por ¨¦l han pasado Henry Fonda, Joaqu¨ªn Sabina, Emilio Butrague?o o la gran Lola Flores¡ Y seguro que han probado sus afamados perritos calientes con salsa de tomate casera. Puedes optar por una frankfurt o su salchicha fresca, tan jugosa que a?os despu¨¦s la seguir¨¢s recordando¡ * Calle San Sebasti¨¢n, 4. Granada. Precio: 1,70 € (peque?o) y 2,50 € (grande).Uno de los primeros establecimientos de comida americana de la capital. Sus paredes de madera y su decoraci¨®n a base de carteles de pel¨ªculas cl¨¢sicas dan m¨¢s sabor a¨²n a sus perritos calientes. El m¨¢s sorprendente, el indio, que lleva mermelada de naranja amarga, avellanas, pasas y curry en polvo. Ojo, son tama?o XL.? * Calle F¨¦lix Boix, 9. Madrid. Precio: desde 4,10 €. El indio, 5,80 €.Salchichas de carne ecol¨®gica certificada, panes sin gluten y opciones bajas en calor¨ªas. Y m¨¢s de 10 tipos de salchichas 'delicatessen' para probar. La estrella de la carta es la Frankfurt Hogdoks, con queso fundido, bacon y cebolla frita. Entre las salsas, prueba la de pi?a: espectacular.? * Carrer de Sants, 126. Barcelona. Precio: Desde 3,95 €.Koldo Royo pas¨® de tener restaurante con estrella Michelin a reconvertirse en experto en perritos calientes y hamburguesas en los tres 'food trucks' que posee en Palma de Mallorca. Su carta de 'hot dogs' hace la boca agua con delicias como el mallorqu¨ªn, con escalivada de verduras, crujiente cebolla y un toque de mayonesa de sobrasada; o el mexicano, con 'crumble' de nachos y mostaza de miel. * Makro Palma de Mallorca. Guadiana Pol¨ªgono Industrial Son Fuster, Palma de Mallorca. Precio: desde 3 €.Su Hot Dog HD, con salchicha 'berliner knacker', guacamole y cebolla crujiente tiene un inigualable toque sofisticado gracias a su salsa 'remoulade' (mayonesa y mostaza). Puedes acompa?arlo con unos pepinillos agridulces o unos aros de cebolla, pero sobre todo no olvides pedir su amplia carta de cervezas, la bebida con la que mejor marida. * Calle de Guzm¨¢n el Bueno, 67. Madrid. Precio: 6,50 €.Se jactan de hacer cocina 'tex-mex' con un toque venezolano. En su oferta de perritos esto se traduce en una variedad -que incluye una versi¨®n veggie con tofu- con un mont¨®n de accesorios: patatas paja, r¨²cula, carne mechada y hasta jam¨®n serrano. * Calle de las Huertas, 25. Madrid. Precio: desde 3 €.Sus salchichas se elaboran artesanalmente en Alemania, en exclusiva para ellos. Las sirven con pepinillos, cebolla crujiente y mostazas variadas. La blanca con hierbas y piel de lim¨®n es exquisita y no se queda atr¨¢s la de berenjena escalivada. Ante la enorme carta, lo dif¨ªcil ser¨¢ decidirse.? * Ronda Sant Antoni, 41. Barcelona. Precio: desde 6,50 €.Dani ?lvarez, disc¨ªpulo de Mart¨ªn Berasategui con esp¨ªritu travieso, sirve aqu¨ª el 'estofa-dog', un perrito caliente de carrillera cocinada a baja temperatura con caramelo de cebolla. Se sirve en una caja de madera sobre una cama de 'chips' de patatas y brotes. Y lo acompa?an con mostaza y ketchup caseros.? * Calle Santa Teresa, 2. Madrid. Precio: 11,50 €.Sus creaciones son cualquier cosa menos minimal. El secreto de su ¨¦xito y de las colas que se forman a su puerta es su pan bomb¨®n, esponjoso y algo dulce, su salchicha hervida y la mezcla de ketchup, mostaza, alioli y cebolla cruda que la acompa?a. Un consejo, acapara todas las servilletas que puedas porque pidas el que pidas, chorrea seguro. * Calle Am¨¦rico Vespucio, 37. Las Palmas de Gran Canaria. Precio: desde 2 €.Este animado bar de tapas ofrece un perrito de 'foie micuit' con rabo de toro, cebollita liofilizada y mermelada de tomate con pan de brioche. Una sublime recreaci¨®n culinaria que por s¨ª sola lo hace merecedor de aparecer en esta lista. La carta de vinos del local merece echarle un ojo para maridar (?qu¨¦ tal con un oloroso?) este bocado gourmet.? * Calle Morat¨ªn, 15. Sevilla. Precio: 4,95 €.En Galicia tienen algunas de las mejores carnes del mundo y, adem¨¢s, saben manejar el 'grill' con esmero. Los responsables de O T¨ªo Xan sumaron ambas cosas para lograr el mejor perrito caliente de A Coru?a. Como no pod¨ªa ser de otro modo, han bautizado su perrito, que mide 26 cent¨ªmetros, en gallego: S¨²per Can Quente (o sea: perrito caliente s¨²per). * R¨²a Emilia Pardo Baz¨¢n, 31. A Coru?a. Precio: 7,50 €.Llevan poniendo perritos nada menos que desde 1934. Lo ideal es probar uno mixto, o sea, con tomate y mostaza (3 euros). Un completo (5,5 €) est¨¢ tambi¨¦n buen¨ªsimo, pero pondr¨¢ a prueba tu est¨®mago, porque lleva cebolla, queso, chucrut y bacon. Por cierto, por un euro m¨¢s te lo ponen en versi¨®n gigante. * Calle del Pr¨ªncipe de Vergara, 4, Madrid.
