El Ron con Coca-Cola y otros cl��sicos b��sicos de la mezcla perfecta

En 1886 se invent�� Coca-Cola. Y el verbo no puede estar mejor utilizado, porque esta bebida ha pasado a ser considerada como un aut��ntico invento que mueve el mundo, como la rueda, el cine o Instagram. Si ahora hay que subir una foto y esperar a que lleguen los likes para medir si eres popular, la botella m��tica de Coca-Cola se hizo famosa en todo el mundo sin tener que hacerse un selfie. ?Da envidia, eh? Su secreto es pasar de las tendencias y mantener su esencia. Toma nota tambi��n para tus perfiles: lo aut��ntico no pasa de moda.

Hay que viajar en el tiempo m��s de un siglo para encontrar el primer c��ctel combinado con Coca-Cola. Se llamaba 'Highball', y tom�� su nombre de la herramienta que se utilizaba en la compa?��a de trenes americanos (American Railroads) para indicar a las locomotoras que aceleraran. Es una historia m��s de esta bebida, que siempre ha estado muy pegada a lo que suced��a a su alrededor, y muy presente lo que se ha vivido (y bebido). Si se mezcla, y se hace bien, al d��a siguiente no tiene porque doler la cabeza. Lo saben desde finales del siglo XIX. Antes que nacieran tus abuelos.

Es lo que tiene estar pegado a la historia. Al poco de nacer, en 1899, ya viajaban de EEUU a Cuba 128.000 botellas de la bebida. El flechazo fue inmediato, se conocieron a orillas del Caribe y, desde entonces, viven una historia de amor de las que salen en los libros. Combinan bien, se llevan bien y decidieron formar la familia 'Cubalibre'. El nombre lo tomaron de una canci��n popular con la que americanos y cubanos festejaban sus victorias. Brindaban, por supuesto, con un combinado de Ron y Coca-Cola, que invent�� alguien (no se sabe qui��n, ni cu��ndo, gran misterio). Acu��rdate cada vez que brindes.

Tras tanto festejo en la isla, Cuba se convirti�� en un lugar inundado de productos 'made in USA', pero Coca-Cola fue de las primeras en llegar. Y con ella, muchos camareros de EEU que se quedaron sin curro con la Ley Seca que (por si no te lo han contado) prohib��a beber alcohol en todos los Estados Unidos. Una faena, que aprovecharon los bartenders de la ��poca, que no se llamaban as��, sino camareros, para hacer las maletas y marchar a Cuba. Las noticias del ��xito del 'Cubalibre' llegaron a Puerto Rico, donde se pusieron las pilas y se sacaron de la manga el 'Carioca Cooler', un primo muy cercano que simplemente cambiaba el ron cubano, por el puertorique?o, demostrando que Coca-Cola tiene el mix perfecto con cualquiera que se deje seducir por ella. Volvi�� a pillar.

Vale quiz�� nos hemos pasado, pero tiene una explicaci��n. En 1934 sale a la venta un libro titulado 'Bebidas mezcladas��, que llevaba la firma de Frederic J. Askin. A partir de ahora, y para todos nosotros, un verdadero genio. Un jefazo que se dedic�� a poner por escrito sus delirantes (y avanzadas) ideas sobre el mix. Por supuesto, en estas p��ginas aparece muchas veces Coca-Cola con distintos acompa?antes, el que m��s alucinados nos ha dejado es la sidra. El bueno de Askin lo que viene a decir es que Coca-Cola es una bebida que casa con todo.

En la d��cada de los 40 protagoniz�� una canci��n de las Andrews Sisters, que llamaba 'Rum and Coca-Cola', pero su verdadero salto a la fama, a las revistas y a la tele, se produjo en los setenta. En una ��poca de cambios, de hippis con el pelo largo o con demasiado pelo, de festivales de m��sica en los que no hab��a que pagar con una pulsera y de pel��culas m��ticas como 'Easy Rider' vuelve a ponerse de moda este combinado, gracias a las publis m��ticas. Tomen nota, estudiantes de dise?o y friquis del Photoshop en general.

Los fans del actor de la alzas, los que se saben los di��logos de sus pel��culas de memoria, que los hay, y muchos, se acordar��n de aquel momento de la pel��cula 'Cocktaill' (1988) en el que el actor, que interpreta a un camarero especialista en c��cteles, explica a una compa?era que un 'Cubalibre' en realidad es un Ron con Coca-Cola, y luego sigue moviendo sus musculados brazos en busca del c��ctel perfecto. Era joven, qu�� le vamos a hacer. Pero Cruise sab��a que un combinado de Coca-Cola siempre funciona.

Cuando dec��an que los ordenadores de todo el mundo se iban a ir a la porra, que pr��cticamente se iba a acabar el mundo y que el Gran Hermano iba a dejar de ser un programa que se graba en un casa de Guadalix para dominar el mundo, el Ron con Coca-Cola, da igual con el ron que se sirva, cumpli�� su primer siglo de vida. Y con Coca-Cola siempre presente.

Como los buenos cracks del f��tbol (rellenar aqu�� con los nombres que uno quiera, dar��n la misma pereza en cualquier caso), Coca-Cola sabe adaptarse a los tiempos y a los compa?eros con los que juega en el campo del mix. Y siempre sale triunfando, nadie mezcla como ella. Y eso lo saben los fans y los rivales, como les pasa a Cristiano y a Messi. Incluso triunfa en el mundo de la alta cocina, solo hay que indagar en el recetario del mix��logo Eben Freeam. En 2016, los due?os del considerado como mejor bar del mundo (el Dead Rabbitt) decidieron abrir un garito ambientado en Cuba en NYC (que han bautizado como BlackTail) en el que la gente lo que m��s pide es el ron con Coca-Cola.

Y este viaje que empez�� derribando un mito -que mezclar puede ser muy bueno y en tu mano est�� que no sea sin��nimo de resaca- acaba en este a?o. Han sido m��s de un siglo de historias del mixer original. Ahora ya todos toqueteamos Instagram, hasta nuestras familias tienen ese maldito grupo de WhatsApp que se llama, de forma muy original, 'Familia' y del que no tienes valor de salirte, aunque te apetezca; y existen l@s 'influencers'. Ellos se han enterado con este fotorrelato que la mejor manera para mezclar tiene la forma de una botella que se invent�� en 1886.