Consternaci¨®n en Portugal por el entierro de la sardina
El pa¨ªs, que tiene al mar de despensa, ante la recomendaci¨®n de suspender su pesca 15 a?os
En estos d¨ªas en que Lisboa huele a sardina a la barbacoa, el Consejo Internacional para la Exploraci¨®n del Mar (ICES, en sus siglas en ingl¨¦s) ha recomendado que se suspenda la pesca de la especie por un periodo m¨ªnimo de 15 a?os. Con raz¨®n ha sonado la alarma nacional. Portugal es el pa¨ªs europeo que m¨¢s pescado consume por persona y, con el bacalao, la sardina simboliza al pa¨ªs. Por si los comisarios de Bruselas tienen dudas de su importancia nacional, imag¨ªnense 15 a?os sin cerveza en M¨²nich o, peor a¨²n, 15 a?os en Inglaterra sin pastel de ri?ones (quiz¨¢s aprobaron el Brexit porque se las ve¨ªan venir).
En junio, mes de las verbenas populares de san Antonio, san Juan, san Pedro, los portugueses compran unas 13 sardinas por segundo, seg¨²n Docapesca, la empresa estatal que controla las lojas. Sin embargo, es la cifra m¨¢s baja de siempre. Las flotas ib¨¦ricas pescaron en 2013, 28.000 toneladas de sardinas, cuatro veces menos que hace diez a?os, ocho veces menos que hace 30 a?os. Guste o no, la sardina nada hacia su extinci¨®n.
Seg¨²n el ICES, para que el stock de sardinas est¨¦ por encima del nivel de biomasa adecuado ¡°se necesitar¨¢, con un 95% de probabilidad, 15 a?os sin pesca alguna. Si el actual nivel de reproducci¨®n contin¨²a, ni siquiera as¨ª se podr¨ªa alcanzar ese m¨ªnimo exigible para reanudar la pesca¡±, se?ala el ICES.
La palabra del ICES no es vinculante, pero las autoridades, tanto europeas como nacionales, suelen seguir su criterio. Desde 2012, la flota ib¨¦rica tiene restricciones en la captura de sardina (y otras especies), pero seg¨²n el ICES, la medida no ha servido para nada.
El presidente portugu¨¦s de la Asociaci¨®n de Productores de Pesca de Cerco se ha quedado ¡°perplejo¡± por la recomendaci¨®n del ICES que, en su opini¨®n, apunta a ¡°un escenario apocal¨ªptico¡±. Y le acusa de no tener ¡°ninguna informaci¨®n cient¨ªfica ni profesional¡±.
El estudio final llegar¨¢ a la Comisi¨®n Europea en octubre. Afortunadamente, o no, ser¨¢ un portugu¨¦s, Jo?o Aguiar Machado, director general de Asuntos Mar¨ªtimos y Pesca, quien decidir¨¢ si los portugueses tendr¨¢n sardinas el pr¨®ximo junio y, en caso de mal menor, cu¨¢ntas se comer¨¢n por verbena.
ICES: http://www.ices.dk/Pages/default.aspx
Asociaci¨®n Nacional de Productores de Pesca de Cerco: https://anopcerco.wordpress.com/
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